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Domaine de Chevalier 2009 - Grand Cru Classé di Graves

Domaine de Chevalier 2009 - Grand Cru Classé de Graves

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Note: Robert Parker 94-96/100, RVF 18,5/20, Gault Millau 18/20
«Il rosso del 2009 passerà alla storia: si tratta di un vino superbo, di grande classe e profondità, che fa seguito a un 2008 preciso e molto saporito, molto classico e di lunga persistenza. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Un grande 2009, dal frutto croccante e rotondo, con un equilibrio perfetto e una freschezza notevole. Indubbiamente uno dei più grandi successi della denominazione!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Chevalier

Annata

Grand Cru Classé de Graves

Annata

2009

Denominazione

Pessac-Léognan

Regione

Bordeaux

Vitigni

65% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 8% Petit Verdot

Terroir

Terreno costituito da sabbia nera e ghiaia bianca fine su un sottosuolo argilloso-ghiaioso straordinariamente drenato

Viticoltura

Approccio ecologico: concimazioni ragionate in base al ciclo della vite

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile termoregolati

Allevamento

Da 14 a 24 mesi in botte, di cui il 40-60% di legno nuovo

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

bellissimo abito viola

Naso

tipico di Chevalier, con magnifici aromi di Cabernet Sauvignon intrecciati a sentori di resina e mentolo

Palato

Delicato, setoso, corposo, molto puro, caratterizzato da un fruttato molto elegante. Si sviluppa in un palato ampio, con una grande concentrazione di frutta e tannini nobili e raffinati

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2024

Produzione

100.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des gibiers &agrave; plumes, des viandes rouges, un plateau de fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Chevalier

Maggiori informazioni su Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Ecco una tenuta apprezzata da tutti, dotata di un magnifico vigneto a un unico appezzamento che circonda il castello, tra i meglio coltivati della regione bordolese. Olivier Bernard è un instancabile ambasciatore dei vini di Bordeaux nel mondo. È anche uno di quelli che conoscono più intimamente il valore del proprio prodotto, grazie alle degustazioni quotidiane in compagnia degli innumerevoli visitatori della tenuta, pioniera nell’accoglienza del pubblico. I bianchi sono i più raffinati del comune, i rossi modelli di classicismo bordolese nelle loro proporzioni e nel loro sapore. Gli ultimi rossi sono molto impressionanti per il loro maggiore corpo e complessità. Belle sfumature, tensione ed energia per lo "esprit-de-chevalier" bianco, che è il perfetto riflesso del grande vino. Le annate 2016, 2017 e 2018, rosse e bianche, sono semplicemente al top; la tenuta merita ampiamente di accedere alla classificazione a 5 stelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Dal 1983 la famiglia Bernard si impegna al massimo per mantenere questa splendida tenuta ai vertici della denominazione. Grazie a attrezzature tecniche all’avanguardia e a un vigneto che ha ormai raggiunto l’età necessaria per produrre uve di grande qualità, i vini sono impeccabili, sia bianchi che rossi. Il vigneto, situato in una delle zone più fredde della denominazione, ai margini della foresta delle Landes, è curato come un giardino. Le uve bianche vengono selezionate con estrema cura e la loro vinificazione si è notevolmente sofisticata, senza modificare lo stile né la classe di questo vino di grande reputazione. Chevalier incarna la finezza e l’eleganza, senza compromettere il potenziale di invecchiamento.

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PATRICE D. Pubblicato su 18/07/2013

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