Château Smith Haut-Lafitte 2007

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Tenuta di punta di Martillac per la qualità delle sue strutture e la sua apertura al turismo enologico, con lo splendido complesso Les Sources de Caudalie (hotel-spa a 5 stelle e ristorante con due stelline Michelin, La Grand’Vigne), Smith Haut-Lafitte è anche un vigneto all’avanguardia nel suo settore per la sua filosofia di viticoltura, che Daniel Cathiard definisce “bio-precisione”, con l’obiettivo di coniugare il meglio della natura con il meglio della scienza. Florence e Daniel Cathiard, che hanno acquisito la proprietà nel 1991, possono essere orgogliosi del lavoro svolto sui 78 ettari di vigneto. Rispetto del terroir, precisione nella vinificazione, bottaia integrata, dinamismo nella comunicazione: in un quarto di secolo, i Cathiard sono entrati a pieno titolo nella leggenda di Bordeaux! I vini hanno trovato la loro vera personalità: finiti gli eccessi di legno, ora sono di razza, esprimono perfettamente il loro terroir e traboccano di energia. Hauts-de-smith e Le-petit-haut-de-smith beneficiano delle stesse attenzioni del grand vin e si vede!

Guide des Vins Gault & Millau

Informazioni sulla tenuta:

I Cathiard rappresentano un esempio di successo nel panorama vitivinicolo francese. Dopo aver acquistato la tenuta nel 1990, l'hanno orientata verso un approccio di qualità, sia in vigna che in cantina, posizionandola in una logica commerciale di fascia alta, creando in particolare un centro di vinoterapia. Come sempre più châteaux, Smith Haut-Lafitte adotta un approccio "bio-organico": ricorso a prodotti biologici contro la botrite, pratica della selezione massale, aratura con il cavallo, produzione di compost...

Robert Parker - Wine Advocate

Informazioni sulla tenuta:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Informazioni sulla tenuta:

Che percorso ha compiuto questa tenuta dal 1990, anno dell'acquisizione da parte di Florence e Daniel Cathiard! Partendo da un cru classé in rovina e da un vigneto quasi abbandonato, questi due neovignaioli – lui con un background nella grande distribuzione e lei nel settore della comunicazione – hanno creato un marchio di grande prestigio. In primo luogo, produrre un vino che, senza alcun dubbio, si colloca tra l'élite della produzione bordolese e, in secondo luogo, fare di Smith Haut-Lafitte una tappa enoturistica imperdibile. Se all'inizio i vini erano talvolta un po' troppo maturi e legnosi, il loro stile si è notevolmente affinato negli ultimi dieci anni. La consistenza dei rossi, la moderazione delle estrazioni con tannini più delicati danno vita a vini che si inseriscono in un gusto più attuale, meno ostentato. Anche i bianchi hanno seguito questa tendenza, con un'influenza dell'affinamento molto meno marcata nelle ultime Annate. Il successo non si smentisce: i vini di Smith Haut-Lafitte riscuotono successo internazionale e registrano una forte crescita dei prezzi.