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Château Rocher-Bonregard 2007

Château Rocher-Bonregard 2007

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Questa piccola tenuta a conduzione familiare è stata fondata intorno al 1880 e si tramanda di generazione in generazione. Produce un vino «alla vecchia maniera», che conquisterà gli amanti dei vini dal colore intenso, fruttati, con un carattere leggermente animale, un sentore di legno discreto e una struttura concentrata.

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Sito valutato
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Settore

Château Rocher-Bonregard

Annata

2007

Denominazione

Pomerol

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Terroir

Grave e Crasse de fer

Viticoltura

Tradizionale, con la pratica dell'aratura

Vendemmia

manuali

Vinificazione

nelle vasche di cemento, le fermentazioni sono termoregolate

Allevamento

in botti di rovere francese

Occhio

abito color rubino

Naso

fruttato con un leggero sentore animale, un leggero sentore di legno

Palato

un prodotto di ottima qualità

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des viandes rouges et des gibiers...<br/>

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Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 03/08/2014

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