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Château Cheval Blanc 2008 - 1er Grand Cru Classé

Château Cheval Blanc 2008 - 1er Grand Cru Classé

Punteggi: Robert Parker 95-97/100, RVF 18,5/20, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 16,5/20, Wine Spectator 93/100, IWC 91-94/100, Jean-Marc Quarin 94/100, Jancis Robinson 17/20, Decanter 5*
«Il 2008 è uno Cheval completo e classico, dotato di grande precisione, è il prodotto più interessante per questa annata degli ultimi 10 anni.» (Les Meilleurs Vins de France 2011 - RVF)

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Cheval Blanc

Annata

1er Grand Cru A Classé

Annata

2008

Denominazione

Saint-Emilion Grand Cru

Regione

Bordeaux

Vitigni

Cabernet Franc, Merlot

Terroir

terreni argillosi e ghiaiosi

Occhio

abito viola intenso

Naso

ricco e complesso, con un bellissimo sentore fruttato

Palato

potente e raffinato, tutto eleganza e sottigliezza aromatica

Servire

in caraffa a 16-17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2028

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une viande rouge, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Château Cheval Blanc

Maggiori informazioni su Saint-Emilion

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2021) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Con i suoi meli tra i filari di vite, le galline, le pecore e qualche maiale, Cheval Blanc persegue una visione sostenibile dell’agricoltura. Tutti questi elementi costituiscono un punto di forza per i 39 ettari di questa mitica tenuta, che occupa una posizione privilegiata sull’altopiano sabbioso-ghiaioso della denominazione, leggermente più argilloso sul versante nord, verso Pomerol. Cheval Blanc si distingue dai suoi vicini per la sua leggendaria longevità, dovuta all’elevata percentuale di Cabernet Franc. Pierre Lurton, suo direttore dal 1991 (presiede anche lo Château d’Yquem) e i suoi talentuosi team dimostrano rigore e ingegnosità nel perpetuare il suo stile inimitabile. Le annate 2018, 2019 e 2020 sono superbe.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Nato come semplice podere a Figeac, Cheval Blanc diventa una tenuta indipendente nel 1832, quando il presidente del tribunale di Libourne, Jean-Jacques Ducasse, lo acquista e fa costruire l'attuale castello. I suoi discendenti intrapresero importanti lavori, in particolare di drenaggio, e già alla fine del Secondo Impero, il cru raggiunse le dimensioni attuali (37 ettari) e si collocò tra i più rinomati di Saint-Émilion. Il suo terroir, di tipo pomerolese con ghiaia e sabbie antiche su argille, spiega l'originalità del suo vitigno a predominanza di cabernet franc, completato dal merlot. I discendenti del presidente Ducasse rimarranno alla guida della tenuta fino al suo acquisto nel 1998 da parte di Bernard Arnault (LVMH) e Albert Frère. Questi ultimi nominano Pierre Lurton direttore generale e dotano il castello di una nuova cantina, progettata da Christian de Portzamparc.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sulla tenuta:

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2016) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

In un contesto di crescente concorrenza tra i grandi cru classé e dopo un periodo di abbandono (fino al 2005), il ritorno della tenuta degli imprenditori Albert Frère e Bernard Arnaud nell'élite di Saint-Émilion si rivela sensazionale. Si sta scrivendo una nuova pagina su questo eccezionale terroir sabbioso-ghiaioso ai margini di Pomerol, con un vigneto che si basa su una percentuale significativa di Cabernet Franc, di cui 8 ettari piantati nel 1956, che conferisce al grande vino una freschezza e una profondità di sapori unici. Dal 2011, la vinificazione si svolge nella nuova e ariosa cantina firmata dall'architetto Christian de Portzamparc. Un edificio alto, vasto, luminoso, essenziale, ecologico. 55 vasche in cemento color avorio realizzate su misura, rinforzate e sagomate. Lo strumento "bello e utile" che sognavano il capitano-direttore Pierre Lurton e Pierre-Olivier Clouet, il direttore tecnico. Questo investimento spettacolare, ma non ostentato, fa seguito a una vigorosa ripresa della viticoltura a partire dal 2008. Con la conferma come premier grand cru classé A nella classifica del 2012, la superficie vitata si è ampliata. Per la prima volta, 1,40 ettari provenienti dall'annessione dello Château Tour du Pin (una collinetta argillosa nel perfetto prolungamento del viale del castello) entrano a far parte del grand vin. Pur non essendo mai il più potente, Cheval Blanc si dimostra invece capace di offrire un'eleganza e una raffinatezza rare. Caratteristiche che si ritrovano nelle ultime cinque Annate che giustificano il ritorno di Cheval Blanc, lo scorso anno, nella ristretta cerchia delle tre stelle.

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