Château Jean Faure 2008
16,5/20
RVF
15/20
Bettane & Desseauve
16,5/20
Gault & Millau
Cité
Hachette
87/100
Wine Spectator
Note: RVF 16,5/20, Gault Millau 16,5/20, Bettane & Desseauve 15/20, menzione nella Guida Hachette, Wine Spectator 87/100, Jean-Marc Quarin 89/100, Stephen Tanzer 89-91/100
«Un vino dal colore vivace, con un profumo piacevolmente fruttato e finemente legnoso. All’assaggio è fresco e fruttato, la corposità è sostenuta da buoni tannini e da un “legno intelligente”, secondo un degustatore, ovvero senza eccessi, su note di vaniglia e cannella. Questo vino dovrebbe evolversi con finezza; si potrà iniziare a servirlo tra un anno o due su un tournedos accompagnato da funghi porcini e purè di castagne.» (Le Guide Hachette des Vins) • Consegna in cassa di legno per ordini consegnati in Francia di 6 bottiglie di questo vino •
Acquista i vini Jean Faure al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito viola con riflessi violacei
Naso
deciso, preciso, con aromi di frutti rossi maturi, sentori di vaniglia e cannella
Palato
densità e maturità, tannini decisi, un bel equilibrio, adatto all'invecchiamento
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2020
Produzione
70.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une entrecôte à la bordelaise, un carré d'agneau et gratin dauphinois, un plateau de fromage : Gouda, tomme d'Auvergne, Saint-Nectaire... <br/>
Bettane & Desseauve
Vino valutato (guida 2012) 15/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Un vino elegante e lineare, con tannini ben definiti, note di frutta rossa e un finale piuttosto austero ma di ottima struttura. Lasciamolo invecchiare in cantina per tre o quattro anni.
Informazioni sulla tenuta:
Le ultime Annate vino si distinguono per la loro finezza e l'eleganza della struttura; meritano il massimo successo, soprattutto considerando il loro prezzo decisamente ragionevole.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2012) Citato (Vino ben riuscito)
A proposito del vino:
Nel 2004, Olivier Decelle, ex dirigente della catena di surgelati Picard, ha puntato su questo importante vigneto situato a nord-ovest di Saint-Émilion. Come presso alcuni dei suoi prestigiosi vicini, il Cabernet Franc è molto presente nel vitigno. Ne risulta un vino dal colore vivace, con un profumo piacevolmente fruttato e finemente legnoso. All'assaggio è fresco e fruttato, con una struttura sostenuta da buoni tannini e da un «legno intelligente», secondo un degustatore, ovvero senza eccessi, su note di vaniglia e cannella. Questo vino dovrebbe evolversi con finezza; si potrà iniziare a servirlo tra un anno o due su un tournedos accompagnato da funghi porcini e purè di castagne.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2012) 16,5/20 (Ottimo)
A proposito del vino:
Al naso si percepiscono note minerali, di moka e di frutti neri; al palato è denso, maturo, equilibrato e con un delicato sentore di legno, con una bella persistenza: questo splendido vino, già affascinante, lo diventerà sempre di più.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2013) 16,5/20 (Vino molto buono)
Tenuta valutata (guida 2018) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
A proposito del vino:
Il 2008 sembra leggermente più corposo, ma con un frutto di grande precisione; si affina con l'invecchiamento.
Informazioni sulla tenuta:
Situato in una posizione privilegiata tra Cheval-Blanc, La Dominique e Ripeau, lo Château Jean-Faure è stato acquistato nel 2004 da Olivier Decelle, proprietario anche del Mas Amiel nel Roussillon e, in parte, della giovane azienda vinicola di Nuit-Saint-Georges, Decelle-Villa. Profondamente ripensato, si scoprono in Jean Faure, Annata Annata, inquietanti ed eccitanti somiglianze con lo stile pomerolese di Cheval-Blanc, senza esserne in alcun modo una copia. Perché Jean Faure esplora con i suoi Cabernet un fruttato "pinotante" che gli è proprio. Questa evoluzione è stata possibile solo concentrando la proprietà su grandi sforzi agronomici. I Cabernet Franc non sono più considerati qui come complementi di assemblaggio, ma sono stimati come il cuore del vino.
Wine Spectator
Vino valutato 87/100 (Buon vino)
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. RENAUD E. Pubblicato su 20/04/2018
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. ALEXANDRE L. Pubblicato su 29/12/2016
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. GUILLAUME B. Pubblicato su 02/06/2015
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta