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Château Suduiraut 2001 - 1er Grand Cru Classé

Sauternes|Vino bianco

4.9/5 (9 clienti)

Note: Robert Parker 98/100, Wine Spectator 98/100, Bettane & Desseauve 18,5/20, Gault Millau 96/100, Decanter 4****, Jancis Robinson 18/20, Guide Hachette 1* (Vino di grande successo)
Un Sauternes di altissima classe, che sprigiona una moltitudine di aromi intensi e di grande finezza. Si distinguono note di melone, mango, limone candito, fiori bianchi e menta. Un vino liquoroso concentrato, che trasmette un'impressione di complessità, forza ed eleganza. Il finale rimane fresco con note di uva passa e minerali. Indispensabile per gli amanti dei grandi vini liquorosi! • Consegna in cassa di legno per ordini di 6 bottiglie di questo vino consegnati in Francia •

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Sito valutato

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Settore

Château Suduiraut

Annata

1er Grand Cru Classé

Annata

2001

Denominazione

Sauternes

Regione

Bordeaux

Vitigni

90% Sauvignon, 10% Sémillon

Terroir

terreni sabbioso-argillosi

Viticoltura

Agricoltura sostenibile

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione in botti con controllo della temperatura per 2-3 settimane

Allevamento

in botti di rovere (30% di legno nuovo) per 24 mesi

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

giallo dorato, con sfumature verdi

Naso

una ricca gamma di aromi intensi e di grande finezza. Si percepiscono note di melone, mango, limone candito, fiori bianchi e menta

Palato

concentrato, trasmette un’impressione di complessità, forza ed eleganza. Il finale rimane fresco, con note di uva passa e sentori minerali

Servire

a 10-12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2030

Abbinamenti cibo-vino

Un abbinamento perfetto con la cucina tradizionale cinese del Sichuan...

Maggiori informazioni su Château Suduiraut

Maggiori informazioni su Sauternes

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2020) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

La tenuta produce ormai i grandi vini che il suo terroir permette, con perfetta regolarità e una gamma complessa ma ben ponderata di vini di punta, seconde etichette e due notevoli vini secchi. È difficile scegliere tra i secondi vini dolci: il Lion, un po’ più moderno ed esuberante, e il Castelnau, più classico, poiché entrambi sono realizzati senza compromessi, con una bella nota tostata dell’uva. Tra i secchi, l’S ha un po’ più di densità rispetto al semplice secco. Solo Yquem riesce a fare ancora un po’ meglio, soprattutto in termini di affinamento.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2020) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questa vastissima tenuta è stata acquistata nel 1992 da AXA Annate. Grazie a un vigneto ben distribuito dal punto di vista geografico, Suduiraut coniuga la potenza dei vini dell’Haut-Sauternais con il prestigioso carattere fruttato che si ritrova nei cru degli altipiani di Preignac e Barsac. Il risultato è un nettare completo, che invecchia molto lentamente e che, nelle grandi annate, sfiora la genialità. Gli ultimi Annate un livello molto elevato.

Valutazione dei clienti

4.9/5

su 9 recensioni