Domaine Faiveley - Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu Monopole 2009
Note: Burghound 90/100, RVF 15/20
«Clos de l’Ecu» è un monopolo della casa, acquisito nel 2003. Un Beaune 1er Cru espressivo, con aromi speziati (pepe) e legnosi. L’attacco in bocca è rotondo, concentrato e fresco, conferendo a questo premier cru un carattere nobile e raffinato.
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Occhio
Colore granato, rubino scuro
Naso
espressivo, sprigiona aromi speziati (pepe) e legnosi
Palato
L'attacco rotondo prosegue con un gusto concentrato e fresco che conferisce a questo Premier Cru un carattere nobile e raffinato
Servire
a 14°C à 16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2024
Produzione
14.900 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un petto d'anatra, un filetto di manzo, agnello cotto per sette ore, stinco di vitello con carotine caramellate...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Con 120 ettari, di cui 70 nella Côte Chalonnaise, e una delle cantine più belle della Borgogna a Nuits-Saint-Georges, grazie ai recenti ampliamenti quali l'affitto della tenuta Zibetti e l'acquisizione delle tenute Dupont-Tisserand e Billaud-Simon, Faiveley si afferma più che mai come un ambasciatore imprescindibile dei grandi vini di Borgogna nel mondo. E ci rallegriamo che ciò non vada a discapito dell'esigenza in materia di qualità e di stile a tutti i livelli di denominazione e di prezzo. La riflessione sul lavoro in vigna sta dando i suoi frutti, i vini della casa puntano sulla rettitudine e sulla precisione dell'espressione di ogni cuvée, sia nei bianchi che nei rossi. La gamma 2017 è ancora una volta riuscita e coerente.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, fondata a Nuits-Saint-Georges nel 1825, è un nome di spicco in Borgogna da ormai 7 generazioni. Alla sua guida dal 2005 c'è Erwan Faiveley, che è succeduto al padre François. Oggi è uno dei più importanti proprietari di vigneti in Borgogna: 120 ettari dal nord della Côte de Nuits al sud della Côte Chalonnaise, di cui 10 ettari di Grand Cru e circa 25 ettari di Premier Cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Con l'aiuto del suo direttore tecnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley ha preso il posto del padre all'inizio del 2005 e da allora sta portando avanti una rivoluzione discreta in questa vasta tenuta dal patrimonio viticolo eccezionale, che si è ampliata negli ultimi anni. Lo stile dei vini si è evoluto in modo sottile: solidamente costruiti attorno a una materia densa e meno austera rispetto al passato, esprimono un frutto franco che ora si manifesta più precocemente. Se un tempo le note legnose erano un po' verdi, oggi assumono sapori tostati. Grazie a una migliore maturazione, le uve degli ultimi Annate tuttavia a integrarsi meglio. L'insieme dei vini, in particolare i rossi, ha fatto notevoli progressi. Una spettacolare nuova cantina è stata utilizzata per la prima volta per la vendemmia 2018. Questa tenuta ha saputo far progredire i propri vini con precisione e intelligenza.