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Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2009 Rosso

Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches 2009 Rouge

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5
4.2/5 (5 clienti)

Nuova Annata: il 2008 ha ottenuto le seguenti valutazioni: Robert Parker 90/100, RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
Il Clos des Mouches è uno dei vini leggendari della Maison Drouhin, ed è eccezionale nella vendemmia 2009! Coltivato con metodo biologico dal 1990, questo vino d'eccezione regala sempre quella sensazione di pienezza con un bel equilibrio e tannini nobili e di razza. Un grandissimo Borgogna!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Joseph Drouhin

Annata

1er Cru Clos des Mouches

Annata

2009

Denominazione

Beaune 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

all'estremità meridionale della zona di denominazione Beaune, al confine con Pommard, un appezzamento a metà pendio, in leggera pendenza, esposto a est/sud-est, con terreno argilloso e calcareo

Viticoltura

Coltivazione biologica dal 1990, poi biodinamica alcuni anni dopo

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

2-3 settimane complessive di macerazione e vinificazione, utilizzo di lieviti indigeni, temperatura di macerazione e fermentazione controllata

Allevamento

14-18 mesi in botte, di cui il 20% in botti nuove

Gradazione alcolica

13%

Occhio

colore rosso rubino intenso

Naso

intenso e fresco al tempo stesso per i vini giovani. Prevalgono le note primarie di frutti rossi: more, amarene, lamponi

Palato

Attacco deciso, netto, corposo. Consistenza senza asprezza, densità senza pesantezza

Servire

a 16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Apogeo

2014

Da bere prima

2040

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur un jambon persill&eacute; &agrave; la bourguignonne, une palombe r&ocirc;tie, une terrine de sanglier...<br/>

Maggiori informazioni su Joseph Drouhin

Maggiori informazioni su Beaune

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2021) Consigliata

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Questa casa vinicola è ora guidata da Frédéric Drouhin, affiancato dalla sorella Véronique per i vini e dal fratello Philippe nei vigneti. Dal luglio 2013 ha aperto un’enoteca nel cuore di Beaune. Ha trovato il suo ritmo di crociera e si sta affermando come un valore sicuro. L'azienda si avvale di un vigneto biodinamico particolarmente ricco di grandi bianchi, nella Côte-de-Beaune ma anche a Chablis (vini venduti con il marchio Drouhin-Vaudon), tra cui il famoso Clos des Mouches.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5Vino valutato 4,2/5

4.2/5

su 5 recensioni

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FABRICE G. Pubblicato su 07/06/2016

Ottima concentrazione. La ciliegia è onnipresente al palato. Si avverte tuttavia l'influenza dell'affinamento, che a mio avviso richiederà 4 o 5 anni per integrarsi. Sono stato un po' impaziente con questa bottiglia, che promette un futuro brillante.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 10/04/2013

È un vino goloso, piacevole, corposo e generoso. Un ottimo 2009, degustato ancora giovane (nel 2012), ma il cui potenziale di invecchiamento non lascia alcun dubbio (ne ho ancora qualche bottiglia per verificarlo). L'unico piccolo "difetto": come tutti i Beaune, ha quel carattere immediato che potrebbe essere scambiato per una mancanza di complessità o di originalità.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL F. Pubblicato su 20/01/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GUY M. Pubblicato su 04/07/2023

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DAMIEN P. Pubblicato su 29/08/2015

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