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Tenuta Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

17/20

Gault & Millau

Cité

Hachette

Note: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, menzione nella Guida Hachette, Wine Spectator 94/100
Oltre alla sua splendida gamma di vini della collina dei Cortons, la tenuta Guyon produce anche un Corton-Charlemagne Grand Cru non meno eccellente, proveniente da un appezzamento di 55 are sulla cima della Montagne, dove lo chardonnay si esprime meravigliosamente sui marni bianchi. Un vino che offre note di nocciola e miele, con un palato molto puro, minerale e complesso... Un vino sottile e saporito!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Antonin Guyon

Annata

Grand Cru

Annata

2007

Denominazione

Corton-Charlemagne

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno costituito da marna bianca, esposizione a sud

Viticoltura

vigneto oggetto di cure attente: lavorazione completa del terreno, concimazione moderata

Vendemmia

imballaggio manuale in piccole casse e selezione in cantina

Vinificazione

fermentazione alcolica a bassa temperatura in botte con agitazione del sedimento due volte alla settimana

Allevamento

in botti di rovere (50% botti nuove) e imbottigliato dopo 18 mesi

Gradazione alcolica

13.5%

Occhio

Bel colore leggermente dorato

Naso

con sentori di nocciola e miele, grande finezza

Palato

molto pura, minerale, complessa e raffinata, con una buona persistenza

Servire

a 13°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2021

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur des crustac&eacute;s comme le homard, des volailles &agrave; la cr&egrave;me, du foie gras...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Antonin Guyon

Maggiori informazioni su Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, costituita da innumerevoli appezzamenti, vanta un patrimonio viticolo unico, con una selezione di prim’ordine dei terreni che circondano la collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir d’origine, senza artifici, pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon, coltivata con metodo biologico e certificata a partire Annata . I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, uniscono la maturità del frutto a tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine con, nel 2018, una gamma di rossi ben riusciti dove il Corton Clos-du-Roi è in testa, il che non ha nulla di insolito. Tra i bianchi, notevoli il Meursault Charmes-Dessus e il Pernand Sous-Frétille.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2010) Citato (Vino ben riuscito)

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Antonin Guyon fondò la sua tenuta negli anni '60, attingendo da appezzamenti che coprono denominazioni su entrambe le rive, da Gevrey a Meursault. Oggi è suo figlio Dominique a gestire l'azienda, che conta circa 50 ettari. Proveniente da vigneti di circa trent'anni, il suo Corton-Charlemagne si presenta ancora un po' chiuso, lasciando intravedere solo alcune sottili note minerali e burrose. Più espressivo al palato, appare ricco e rotondo, ben equilibrato da un ritorno di mineralità nel finale. Da attendere due anni.

Informazioni sulla tenuta:

A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costituito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), composto principalmente da 1er cru e grands cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Una produzione costante e di qualità, guidata da Dominique Guyon, figlio di Antonin.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2012) 17/20 (Eccezionale)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, questa tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di vinificazione, con il supporto dell’enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. La gamma proposta è ampia, con come punti di forza, nella Côte de Nuits, un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Le Figaro Vini

Le Figaro vins

Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata

Informazioni sulla tenuta:

Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Negli anni ’60 Antonin Guyon acquistò alcuni appezzamenti che andavano da Gevrey-Chambertin fino a Meursault. Nel 1970, suo figlio Dominique completa la tenuta. Riesce infatti a riunire 350 appezzamenti che appartengono a circa 80 proprietari del comune di Meuilley nelle Hautes-Côtes-de-Nuits e che rappresentano 22 ettari. Oggi, Dominique Guyon dirige la tenuta e cura la vinificazione con l’aiuto del suo enologo, che è anche il suo responsabile della coltivazione, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente ben curato, con lavorazioni del terreno, concimazioni moderate, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della vendemmia. La tenuta propone un'ampia gamma di vini sia nella Côte-de-Nuits che nella Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Cru e alcuni Grand Cru di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno una bella franchezza di frutto e molta densità.

Valutazione dei clienti

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su 2 recensioni

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Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 03/01/2015

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