Domaine Antonin Guyon - Corton-Charlemagne Grand Cru 2007
17/20
Gault & Millau
Cité
Hachette
Note: Gault Millau 17/20, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 15,5/20, menzione nella Guida Hachette, Wine Spectator 94/100
Oltre alla sua splendida gamma di vini della collina dei Cortons, la tenuta Guyon produce anche un Corton-Charlemagne Grand Cru non meno eccellente, proveniente da un appezzamento di 55 are sulla cima della Montagne, dove lo chardonnay si esprime meravigliosamente sui marni bianchi. Un vino che offre note di nocciola e miele, con un palato molto puro, minerale e complesso... Un vino sottile e saporito!
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Occhio
Bel colore leggermente dorato
Naso
con sentori di nocciola e miele, grande finezza
Palato
molto pura, minerale, complessa e raffinata, con una buona persistenza
Servire
a 13°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des crustacés comme le homard, des volailles à la crème, du foie gras...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Con 47 ettari distribuiti su 25 climats, questa tenuta a conduzione familiare, costituita da innumerevoli appezzamenti, vanta un patrimonio viticolo unico, con una selezione di prim’ordine dei terreni che circondano la collina di Corton. I vini sono fedeli ai loro terroir d’origine, senza artifici, pieni di sincerità. La tenuta è gestita da Dominique Guyon, coltivata con metodo biologico e certificata a partire Annata . I rossi, ottenuti da uve parzialmente diraspate, uniscono la maturità del frutto a tannini fini. Sono fedeli rappresentanti del loro terroir d'origine con, nel 2018, una gamma di rossi ben riusciti dove il Corton Clos-du-Roi è in testa, il che non ha nulla di insolito. Tra i bianchi, notevoli il Meursault Charmes-Dessus e il Pernand Sous-Frétille.
Guide Hachette des vins
Vino valutato (guida 2010) Citato (Vino ben riuscito)
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
A proposito del vino:
Antonin Guyon fondò la sua tenuta negli anni '60, attingendo da appezzamenti che coprono denominazioni su entrambe le rive, da Gevrey a Meursault. Oggi è suo figlio Dominique a gestire l'azienda, che conta circa 50 ettari. Proveniente da vigneti di circa trent'anni, il suo Corton-Charlemagne si presenta ancora un po' chiuso, lasciando intravedere solo alcune sottili note minerali e burrose. Più espressivo al palato, appare ricco e rotondo, ben equilibrato da un ritorno di mineralità nel finale. Da attendere due anni.
Informazioni sulla tenuta:
A partire dagli anni '60, questa tenuta ha costituito un vasto vigneto di 48 ettari (certificato biologico), composto principalmente da 1er cru e grands cru, che si estende da Gevrey-Chambertin a Meursault. Una produzione costante e di qualità, guidata da Dominique Guyon, figlio di Antonin.
Guide des Vins Gault & Millau
Vino valutato (guida 2012) 17/20 (Eccezionale)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1960 da Antonin Guyon, questa tenuta è oggi gestita dal figlio Dominique, appassionato di vinificazione, con il supporto dell’enologo greco Kyriakos Kynigopoulos. La gamma proposta è ampia, con come punti di forza, nella Côte de Nuits, un notevole Chambolle Clos du Village e, nella Côte de Beaune, quattro superbi Corton, tra cui un Corton-Charlemagne.
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Le Figaro vins
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Informazioni sulla tenuta:
Questa grande tenuta di 48 ettari si trova a Savigny-lès-Beaune. Negli anni ’60 Antonin Guyon acquistò alcuni appezzamenti che andavano da Gevrey-Chambertin fino a Meursault. Nel 1970, suo figlio Dominique completa la tenuta. Riesce infatti a riunire 350 appezzamenti che appartengono a circa 80 proprietari del comune di Meuilley nelle Hautes-Côtes-de-Nuits e che rappresentano 22 ettari. Oggi, Dominique Guyon dirige la tenuta e cura la vinificazione con l’aiuto del suo enologo, che è anche il suo responsabile della coltivazione, Vincent Nicot. Il vigneto è particolarmente ben curato, con lavorazioni del terreno, concimazioni moderate, rese limitate e uve sempre selezionate al momento della vendemmia. La tenuta propone un'ampia gamma di vini sia nella Côte-de-Nuits che nella Côte-de-Beaune, con numerosi 1er Cru e alcuni Grand Cru di Corton e un Charmes-Chambertin. Tutti i vini hanno una bella franchezza di frutto e molta densità.
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. VLADIMIR A. Pubblicato su 10/08/2017
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Nota e consiglio di M. AVELINO V. Pubblicato su 03/01/2015
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