Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2007
Note: Robert Parker 96/100, Gault Millau 18/20, Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17,5/20
«Il vino più completo di questa Annata, che unisce con discrezione note floreali e minerali, teso ma di sostanza e stile, con un bel futuro. » (Le Grand Guide des Vins de France 2010 - Bettane & Desseauve). « Da segnalare, un magnifico Corton-Charlemagne (2007), preciso e lineare. » (RVF - Les Meilleurs Vins de France 2010)
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Occhio
bellissimo abito color oro pallido con riflessi verdi
Naso
bouquet intenso con delicate note di fiori bianchi e minerali
Palato
puro e corposo al tempo stesso, con una persistenza notevole. Un grande vino.
Servire
in caraffa a 12 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Apogeo
2015
Da bere prima
2019
Produzione
17.300 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Un vin puissant et riche à servir sur des poissons en sauce ou des crustacés à chair fine (Langouste, Homard) <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 31/01/2015
simile a quello di Drouhin
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL D. Pubblicato su 24/04/2013
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