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Bouchard Père & Fils - Hautes-Côtes de Beaune 2011

Bouchard Père & Fils - Hautes-Côtes de Beaune 2011

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (5 clienti)

Nuova Annata, il 2010 ha ottenuto il punteggio: Bettane & Desseauve 15,5/20
Proveniente da un'area geografica che comprende una ventina di comuni e si estende a nord della Saona e Loira, questo Hautes-Côtes de Beaune è un vino dal bouquet intensamente profumato, con note di piccoli frutti rossi (lampone, fragola di bosco), pieno di carattere. Una bella bottiglia!

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Sito valutato
21.353 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

2011

Denominazione

Hautes-Côtes de Beaune

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Argilloso-calcareo

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse da 12 kg

Vinificazione

A seconda del profilo Annata dura da 8 a 12 giorni

Allevamento

6 mesi: 25% in botti di rovere francese, 75% in serbatoi di acciaio inossidabile

Gradazione alcolica

12.5%

Occhio

bellissimo abito viola

Naso

Miscela di frutti di bosco caratterizzata da una nota terrosa

Palato

Un vino fresco, vivace e di grande carattere, che racchiude una piacevole nota di terroir

Servire

in caraffa a 15-16 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con salumi, un piatto di carne in salsa...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Hautes-Côtes de Beaune

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 5 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. XAVIER B. Pubblicato su 16/10/2014

Eccellente

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Recensione e commento della sig.ra FLORENCE O. Pubblicato il 31/03/2022

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER L. Pubblicato su 12/05/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN LUC A. Pubblicato su 12/03/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU H. Pubblicato su 24/02/2013

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