21.352 recensioni dei clienti

Domaine Prin Ladoix 2009

Ladoix|Vino rosso

3.8/5 (12 clienti)

Nota: Guida Hachette 2** (Vino notevole) + Coup de coeur
«Proveniente da vigneti di cinquant'anni, rivela un bouquet intensamente fruttato (ciliegia nera, mora) impreziosito da un tocco tostato. Queste sensazioni si protraggono con persistenza in un palato soave, rotondo e ricco, tipico Annata. Anche se sembra già pronto, questo vino saprà migliorare ancora per due anni all'ombra di una buona cantina...» (Le Guide Hachette des Vins 2012)

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Sito valutato

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Settore

Domaine Prin

Annata

2009

Denominazione

Ladoix

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Calcare - marnoso, leggermente argilloso

Viticoltura

Età dei vigneti: da 25 a 50 anni

Vendemmia

manuali

Vinificazione

tradizionale, fermentazione in tino di 3 settimane.

Allevamento

Da 12 a 15 mesi sui lieviti in botti di rovere

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

abito color rubino brillante

Naso

Fruttato, equilibrato e molto espressivo, con aromi di ciliegia che evolvono in note di liquirizia, sottobosco e, a tratti, spezie

Palato

buona struttura in bocca e la giusta dose di tannini

Servire

a 15-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2011

Da bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Un vino che, da giovane, si abbina bene alle carni bianche e agli antipasti, mentre da invecchiato si sposa bene con le carni rosse, la selvaggina di piccola taglia e i formaggi stagionati...

Maggiori informazioni su Domaine Prin

Maggiori informazioni su Ladoix

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Situata a Ladoix-Serrigny, questa tenuta di 6 ettari è gestita da Jean-Luc Boudrot dal 1994. Si distingue regolarmente per i suoi Ladoix, Aloxe, Corton e Savigny.

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 12 recensioni

Nota e consiglio di M. PIERRE S. Pubblicato su 04/02/2014

Non devo aver bevuto la stessa annata degli esperti di degustazione. Non ha affatto il tipico aroma di Pinot. Sono molto deluso, e dire che 25 anni fa ero un grande estimatore di questa tenuta!