Bouchard Père & Fils - Meursault 1er Cru Le Porusot 2007
Già fin dall'epoca cistercense, nei dintorni del villaggio di Meursault si producevano vini bianchi d'eccezione. Una denominazione di cui la Maison Bouchard Père & Fils coltiva 44 are, in particolare su questo appezzamento denominato Le Porusot. Un vino dal colore oro pallido con riflessi verdognoli, dal bouquet molto puro che unisce note di agrumi e acacia a una sottile nota tostata.
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Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Profumo molto puro che unisce note agrumate e di acacia a una sottile nota tostata
Palato
Al palato è di grande eleganza, fresco e vellutato al tempo stesso
Servire
in caraffa a 12-14 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2017
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des poissons crémés, des volailles à la crème... <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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