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Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Argillats 2009

Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Argillats 2009

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

Punteggio: Gault Millau 15/20
«Ancora in fase di evoluzione, questo vino presenta oggi un profumo leggermente troppo legnoso, con note empyreumatiche. Si aprirà e, dopo un po’ di ossigenazione, lascerà sfuggire le poche note animali per lasciare spazio al ribes nero e al mirtillo succoso. Un vino pieno di fascino e di persistenza. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Faiveley

Annata

Les Argillats

Annata

2009

Denominazione

Nuits-Saint-Georges

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

argilloso-calcarei, esposizione a est

Viticoltura

Il vigneto viene coltivato con cura e rigore: potatura invernale, sfoltimento primaverile e vendemmia verde in estate

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Per tutta la durata della fermentazione, che dura dai 15 ai 18 giorni, i vini vengono mantenuti a bassa temperatura

Allevamento

Da 14 a 16 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito di un bel rosso granato intenso

Naso

presenta aromi complessi di tostato, affumicato e fruttato (ciliegia amarena)

Palato

Un attacco morbido e ricco di aromi di frutti rossi, seguito da una struttura tannica che si rivela progressivamente. Il tutto risulta equilibrato e di buona persistenza

Servire

a 14-16°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2019

Produzione

2.800 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con carni rosse, un cosciotto d’agnello...

Maggiori informazioni su Domaine Faiveley

Maggiori informazioni su Nuits-Saint-Georges

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)

Informazioni sulla tenuta:

Con 120 ettari, di cui 70 nella Côte Chalonnaise, e una delle cantine più belle della Borgogna a Nuits-Saint-Georges, grazie ai recenti ampliamenti quali l'affitto della tenuta Zibetti e l'acquisizione delle tenute Dupont-Tisserand e Billaud-Simon, Faiveley si afferma più che mai come un ambasciatore imprescindibile dei grandi vini di Borgogna nel mondo. E ci rallegriamo che ciò non vada a discapito dell'esigenza in materia di qualità e di stile a tutti i livelli di denominazione e di prezzo. La riflessione sul lavoro in vigna sta dando i suoi frutti, i vini della casa puntano sulla rettitudine e sulla precisione dell'espressione di ogni cuvée, sia nei bianchi che nei rossi. La gamma 2017 è ancora una volta riuscita e coerente.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta, fondata a Nuits-Saint-Georges nel 1825, è un nome di spicco in Borgogna da ormai 7 generazioni. Alla sua guida dal 2005 c'è Erwan Faiveley, che è succeduto al padre François. Oggi è uno dei più importanti proprietari di vigneti in Borgogna: 120 ettari dal nord della Côte de Nuits al sud della Côte Chalonnaise, di cui 10 ettari di Grand Cru e circa 25 ettari di Premier Cru.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Con l'aiuto del suo direttore tecnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley ha preso il posto del padre all'inizio del 2005 e da allora sta portando avanti una rivoluzione discreta in questa vasta tenuta dal patrimonio viticolo eccezionale, che si è ampliata negli ultimi anni. Lo stile dei vini si è evoluto in modo sottile: solidamente costruiti attorno a una materia densa e meno austera rispetto al passato, esprimono un frutto franco che ora si manifesta più precocemente. Se un tempo le note legnose erano un po' verdi, oggi assumono sapori tostati. Grazie a una migliore maturazione, le uve degli ultimi Annate tuttavia a integrarsi meglio. L'insieme dei vini, in particolare i rossi, ha fatto notevoli progressi. Una spettacolare nuova cantina è stata utilizzata per la prima volta per la vendemmia 2018. Questa tenuta ha saputo far progredire i propri vini con precisione e intelligenza.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 23/02/2013

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