Domaine Faiveley - Nuits-Saint-Georges Les Argillats 2009
Punteggio: Gault Millau 15/20
«Ancora in fase di evoluzione, questo vino presenta oggi un profumo leggermente troppo legnoso, con note empyreumatiche. Si aprirà e, dopo un po’ di ossigenazione, lascerà sfuggire le poche note animali per lasciare spazio al ribes nero e al mirtillo succoso. Un vino pieno di fascino e di persistenza. » (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Occhio
abito di un bel rosso granato intenso
Naso
presenta aromi complessi di tostato, affumicato e fruttato (ciliegia amarena)
Palato
Un attacco morbido e ricco di aromi di frutti rossi, seguito da una struttura tannica che si rivela progressivamente. Il tutto risulta equilibrato e di buona persistenza
Servire
a 14-16°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2019
Produzione
2.800 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse, un cosciotto d’agnello...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2020) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Con 120 ettari, di cui 70 nella Côte Chalonnaise, e una delle cantine più belle della Borgogna a Nuits-Saint-Georges, grazie ai recenti ampliamenti quali l'affitto della tenuta Zibetti e l'acquisizione delle tenute Dupont-Tisserand e Billaud-Simon, Faiveley si afferma più che mai come un ambasciatore imprescindibile dei grandi vini di Borgogna nel mondo. E ci rallegriamo che ciò non vada a discapito dell'esigenza in materia di qualità e di stile a tutti i livelli di denominazione e di prezzo. La riflessione sul lavoro in vigna sta dando i suoi frutti, i vini della casa puntano sulla rettitudine e sulla precisione dell'espressione di ogni cuvée, sia nei bianchi che nei rossi. La gamma 2017 è ancora una volta riuscita e coerente.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta, fondata a Nuits-Saint-Georges nel 1825, è un nome di spicco in Borgogna da ormai 7 generazioni. Alla sua guida dal 2005 c'è Erwan Faiveley, che è succeduto al padre François. Oggi è uno dei più importanti proprietari di vigneti in Borgogna: 120 ettari dal nord della Côte de Nuits al sud della Côte Chalonnaise, di cui 10 ettari di Grand Cru e circa 25 ettari di Premier Cru.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2022) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Con l'aiuto del suo direttore tecnico Jérôme Flous, Erwan Faiveley ha preso il posto del padre all'inizio del 2005 e da allora sta portando avanti una rivoluzione discreta in questa vasta tenuta dal patrimonio viticolo eccezionale, che si è ampliata negli ultimi anni. Lo stile dei vini si è evoluto in modo sottile: solidamente costruiti attorno a una materia densa e meno austera rispetto al passato, esprimono un frutto franco che ora si manifesta più precocemente. Se un tempo le note legnose erano un po' verdi, oggi assumono sapori tostati. Grazie a una migliore maturazione, le uve degli ultimi Annate tuttavia a integrarsi meglio. L'insieme dei vini, in particolare i rossi, ha fatto notevoli progressi. Una spettacolare nuova cantina è stata utilizzata per la prima volta per la vendemmia 2018. Questa tenuta ha saputo far progredire i propri vini con precisione e intelligenza.
Valutazione dei clienti
5/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 23/02/2013
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