Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru Rugiens 2009
Note: RVF 17/20, Gault Millau 16/20
Classificato come «tête de cuvée» già nel 1855 dal dottor Lavalle, il vigneto dei Rugiens-Hauts è senza dubbio uno dei più rinomati di Pommard. La Maison è diventata proprietaria di questo terroir nel 1853 e possiede ancora oggi i 42 are acquisiti all'epoca. Complesso, con note di frutti rossi confettati, humus e moka, potente e generoso al palato, è un vino di grande carattere!
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Occhio
Abito color granato con riflessi malva
Naso
Profumo con aromi fruttati accompagnati da note animali e un leggero sentore di botte
Palato
Vino ricco, robusto e intenso, con note speziate e pepate, che richiede un po' di pazienza per esprimersi appieno. Ottimo potenziale di invecchiamento
Servire
in caraffa a 17-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2023
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur du gibier : sanglier, chevreuil, venaison...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
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