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Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru Rugiens 2010

Bouchard Père & Fils - Pommard 1er Cru Rugiens 2010

Nuova Annata, il 2009 ha ottenuto i seguenti punteggi: RVF 17/20, Gault Millau 16/20
Classificato come «tête de cuvée» già nel 1855 dal dottor Lavalle, il vigneto dei Rugiens-Hauts è senza dubbio uno dei più rinomati di Pommard. La Maison è diventata proprietaria di questo terroir nel 1853 e possiede ancora oggi i 42 are acquisiti all'epoca. Complesso, con aromi di frutta accompagnati da note animali e un tocco di botte, è un vino ricco, robusto e intenso con note speziate e pepate. Un vino di grande carattere!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Annata

1er Cru Rugiens

Annata

2010

Denominazione

Pommard 1er Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

terreno calcareo con depositi ferruginosi, esposizione a sud/sud-est

Viticoltura

lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igienico-sanitarie ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

manuali in piccole casse

Vinificazione

La fermentazione in piccoli recipienti e una pressatura delicata garantiscono una vinificazione ottimale

Allevamento

Da 10 a 18 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove compresa tra il 60% e l'85%

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

Abito color granato con riflessi malva

Naso

Profumo con aromi fruttati accompagnati da note animali e un leggero sentore di botte

Palato

Vino ricco, robusto e intenso, con note speziate e pepate, che richiede un po' di pazienza per esprimersi appieno. Ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

in caraffa a 17-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2024

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur du gibier :&nbsp; sanglier, chevreuil, venaison...<br/>

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Maggiori informazioni su Pommard

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Da Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune, fondata nel 1731, possiede oltre 142 appezzamenti distribuiti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari classificati come Premier Cru e Grand Cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, enologo di talento, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale dei tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proveniente da acquisti di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti sia nei bianchi che nei rossi nelle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

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Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Tenuta recensita (guida 2022) Consigliata

James Suckling

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Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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