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Champagne Jacquesson - Avize Grand Cru 2000 (Blanc de Blancs)

Champagne Jacquesson - Avize Grand Cru 2000 (Blanc de Blancs)

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (4 clienti)

Presentazione della cuvée: La cuvée Avize Grand Cru 2000 nasce dall'assemblaggio di tre appezzamenti situati nelle località La Fosse, Néméry e Champ Caïn, esposti a sud-est nel cuore della Côte des Blancs, nella parte bassa del pendio di Avize.

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Jacquesson

Annata

Grand Cru Avize

Annata

2000

Denominazione

Champagne Grand Cru

Regione

Champagne

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Gesso del Campaniano costituito da granuli di calcite provenienti dagli scheletri di microrganismi marini. Suoli poco profondi e permeabili

Viticoltura

favorire lo sviluppo di un numero moderato di grappoli ben aerati, raccolti al giusto grado di maturazione

Vendemmia

Raccolta manuale con selezione in vigna e allo scarico dell'uva

Vinificazione

in botti di rovere da 40 a 75 ettolitri, senza filtrazione

Allevamento

Da 8 a 10 mesi in botti di rovere

Gradazione alcolica

12%

Occhio

Colore chiaro e limpido, giallo pallido, riflessi dorati

Naso

fresco e delicato, con note di frutta secca, burro e brioche

Palato

cremosa e di una freschezza straordinaria, caratterizzata da una notevole mineralità. Finale molto persistente...

Servire

in bottiglia a 12 °C

Apri

15 minuti prima

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2020

Produzione

32.107 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif accompagn&eacute; d'amuse-gueule feuillet&eacute;s, de caviar, de saumon fum&eacute;, ou sur des coquilles Saint-Jacques, une langouste, un filet de lotte...<br/>

Maggiori informazioni su Champagne Jacquesson

Maggiori informazioni su Champagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Portata ai vertici dai fratelli Chiquet, Laurent e Jean-Hervé, la casa è il fiore all’occhiello dello champagne per gli enofili più esperti. Recentemente, François Pinault è entrato nel capitale della casa. Consigliamo questi grandi champagne, profondi e di razza. Ogni nuova cuvée 700 (oggi 743) è una creazione importante e le viene dedicata la massima attenzione. Riposa poi sotto tappo di sughero per riapparire nella versione DT (dégorgement tardif). I parcellaires dall’ultima risonanza provengono da Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot nero) e Avize (Champ-Caïn, chardonnay), e vengono prodotti solo quando le condizioni sono ottimali. I 2009 presentano un calore vivace esemplare e una profondità infinita. Grandioso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Si volta una nuova pagina di storia con l'addio dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che hanno portato questa prestigiosa casa ai vertici della Champagne. Il gruppo Artémis ha oggi ripreso le redini sotto la direzione di Jean Garandeau, ma i team rimangono invariati: Yann Le Gall, capo cantiniere, e Mathilde Perrier, responsabile della coltivazione, sono ancora lì per perpetuare l'anima della maison. Le cuvée 700 rappresentano la maggior parte della produzione. Che strada percorsa dall'uscita della 728, derivata Annata ! La tenuta produce ogni anno una cuvée a sboccatura tardiva; la prima realizzata e immessa sul mercato è stata la 733, basata sull'annata 2005. Vengono prodotte solo alcune cuvée da singoli appezzamenti, a seconda della qualità Annata.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 4 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Recensione e commento della sig.ra VIRGINIE C. Pubblicato il 21/10/2021

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. NICOLAS D. Pubblicato su 23/07/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS V. Pubblicato su 05/05/2013

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GERARD M. Pubblicato su 23/02/2013

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