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Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges 2007

Champagne Jacquesson - Dizy Terres Rouges 2007

Note: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16/20
«Questo rosato dal colore molto rosso possiede un carattere generoso e vinoso, che esprime con grande vigore note di frutti rossi e offre una vera e propria corposità al palato, con un finale profondo e per nulla aggressivo. » (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2013). Raro!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Champagne Jacquesson

Annata

Dizy - Terres Rouges

Annata

2007

Denominazione

Champagne

Regione

Champagne

Vitigni

100% Pinot Noir

Terroir

Rosso bruno calcareo piuttosto intenso su limi gessosi

Viticoltura

metodi di coltivazione tradizionali, senza diserbanti, e gestione del vigneto volta a favorire rese ridotte

Vendemmia

Raccolta manuale con selezione in vigna e allo scarico dell'uva

Vinificazione

fermentazione malolattica completa, vinificazione in botti di rovere

Gradazione alcolica

12%

Occhio

bellissimo abito di un rosso intenso

Naso

con deliziose note di frutti rossi

Palato

un carattere generoso, una buona persistenza in bocca, una bella profondità

Servire

in bottiglia a 10-11 °C

Apri

e servire!

Bere a partire da

2012

Da bere prima

2014

Produzione

7320 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster en ap&eacute;ritif accompagn&eacute; d'amuse-gueules feuillet&eacute;s, de caviar, de saumon fum&eacute;, ou sur un poulet au champagne, un foie gras en terrine, des filets de rougets po&ecirc;l&eacute;s...<br/>

Maggiori informazioni su Champagne Jacquesson

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Portata ai vertici dai fratelli Chiquet, Laurent e Jean-Hervé, la casa è il fiore all’occhiello dello champagne per gli enofili più esperti. Recentemente, François Pinault è entrato nel capitale della casa. Consigliamo questi grandi champagne, profondi e di razza. Ogni nuova cuvée 700 (oggi 743) è una creazione importante e le viene dedicata la massima attenzione. Riposa poi sotto tappo di sughero per riapparire nella versione DT (dégorgement tardif). I parcellaires dall’ultima risonanza provengono da Dizy (Corne-Bautray, chardonnay), Aÿ (Vauzelle-Terme, pinot nero) e Avize (Champ-Caïn, chardonnay), e vengono prodotti solo quando le condizioni sono ottimali. I 2009 presentano un calore vivace esemplare e una profondità infinita. Grandioso.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Si volta una nuova pagina di storia con l'addio dei fratelli Laurent e Jean-Hervé Chiquet, che hanno portato questa prestigiosa casa ai vertici della Champagne. Il gruppo Artémis ha oggi ripreso le redini sotto la direzione di Jean Garandeau, ma i team rimangono invariati: Yann Le Gall, capo cantiniere, e Mathilde Perrier, responsabile della coltivazione, sono ancora lì per perpetuare l'anima della maison. Le cuvée 700 rappresentano la maggior parte della produzione. Che strada percorsa dall'uscita della 728, derivata Annata ! La tenuta produce ogni anno una cuvée a sboccatura tardiva; la prima realizzata e immessa sul mercato è stata la 733, basata sull'annata 2005. Vengono prodotte solo alcune cuvée da singoli appezzamenti, a seconda della qualità Annata.

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