Larmandier-Bernier - Blanc-de-Blancs Grand Cru Vieilles Vignes de Cramant Extra-brut 2006

Bettane & Desseauve

Informazioni sulla tenuta:

Pierre e Sophie Larmandier, insieme al figlio Arthur, coltivano 16 ettari con metodo biodinamico da oltre vent’anni. Poche tenute vinicole, in tutte le regioni, possono vantare una tale costanza a questi livelli. La gamma è di ottima qualità e viene proposta a prezzi ragionevoli. Tra le mitiche cuvée della tenuta, la Vieille Vigne du Levant è senza dubbio un punto di riferimento della Côte des Blancs. Lo stile si caratterizza per texture cremose in cui l'equilibrio è un valore centrale. In questa discreta eleganza si trova spesso il meglio che la Côte des Blancs ha da offrire. Un indirizzo molto apprezzato.

Guide des Vins Gault & Millau

A proposito del vino:

Al naso si rivela ancora poco, mentre al palato rimane molto chiuso, su uno sfondo di burro al limone e una struttura vivace. Bisognerà avere pazienza per apprezzarne la piena espressione.

Robert Parker - Wine Advocate

A proposito del vino:

L’Extra Brut Blanc de Blancs Vieille Vigne di Cramant 2006 - sboccato alla fine del 2012 - è magnificamente profumato con sfumature marine e iodate, di segale tostata, un palato altrettanto ricco di note iodate, che stimola la salivazione, con elementi minerali molto cristallini che conferiscono un contrappunto deliziosamente dinamico, prolungato da aromi di mela, pera e limone fresco. Questa bellezza merita la massima attenzione.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A proposito del vino:

I vini "Vieille vigne" di Cramant del 2006 e del 2005 condividono una consistenza densa, un'ampiezza al palato e una struttura morbida e compatta; come si potrebbe immaginare una definizione migliore di questo terroir?

Informazioni sulla tenuta:

Sebbene la sua famiglia sia originaria di Cramant, Pierre Larmandier si è stabilito a Vertus e vinifica uve provenienti da appezzamenti distribuiti tra i grands crus della Côte des Blancs, a Cramant (la sontuosa cuvée Vieille Vigne du Levant), Chouilly, Oger e Avize. Il risultato è un magnifico Les Chemins d'Avize dal 2009. L'acciaio e le botti hanno lasciato il posto alle grandi botti di rovere in cui la vinificazione avviene senza l'aggiunta di lieviti. La gamma valorizza un lavoro costante in vigna (in biodinamica certificata).