Clos des Reboussiers - Vin de France blanc 2020
90/100
RVF
"Un'annata sinonimo di piacere".
L'Annata 2020 è un altro grande successo, che si apre con note fresche e fruttate. Al palato è ricco e corposo. Perfetto per accompagnare piatti mediterranei come i calamari ripieni. Un'annata sinonimo di piacere!
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Naso
Fresco e fruttato
Bocca
Gustoso, corposo e saporito
Servire
A 12-14°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Si abbina molto bene a ravioli di capesante, code di aragosta alla griglia, filetto di orata con beurre blanc, branzino in crosta di sale, calamari ripieni, poularde con crema e spugnole, blanquette di vitello con funghi ostrica...
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2020) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Christophe Peyrus, del rinomato Clos Marie, affiancato da tre amici, ha rilevato una tenuta sul terroir di Cazevieille, nel Pic Saint-Loup, in zone calcaree a oltre 300 metri di altitudine, nel punto più alto della denominazione. La tenuta ha 8,5 ettari in produzione, prevalentemente Syrah con Grenache. La tenuta produce due vini rossi, tra cui lo Sputnik, e un vino bianco. Poiché questi vini delicati non sono ben protetti, devono essere trasportati e conservati con la stessa cura dei vini di Clos Marie. La cuvée de pic saint-loup 2018 ci ha impressionato.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato 90/100 (Annata 2019)
Domaine noté (guida 2022) Sélectionné (ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e che, in quanto tale, tutte le aziende che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul dominio :
Si sta scrivendo una nuova pagina per questa tenuta, situata sulle alture della denominazione, l'unica nel villaggio di Cazevieille. Acquistato nel 2019 da Jean-Pierre Girard (già proprietario di una tenuta a Valflaunès), Clos des Reboussiers proseguirà sulla falsariga della tenuta precedentemente denominata Christophe Peyrus, tracciata fin dalla prima Annata del 2013. Christophe Peyrus garantirà la continuità e rimarrà a disposizione per assicurare che questo piccolo gioiello (con i suoi terroir unici di selce, dolomia e calcare rosa) continui a svilupparsi. Jean Vallon, il geniale artista che sta dietro al progetto, crea ogni anno un'etichetta originale per il vino rosso e lo Spoutnik, il famoso tino di cemento spaziale, rimane saldamente al suo posto nella cantina quadrata!
Valutazione del cliente
3/5
sul 1 recensioni
Nota e opinione di Mme BARBARA L. Pubblicata in data 11/11/2022.
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