Annata - Punteggio: Robert Parker 89-90/100
Guilhem è un vino accattivante al primo naso e seducente al primo sorso: un connubio di frutti neri ben maturi e spezie, in un corpo massiccio, opulento, ma di superbo equilibrio e fresco. Da decantare a lungo (almeno 3 ore) per apprezzarlo con una cucina saporita. Raggiungerà il suo apice tra almeno 5 anni.
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Occhio
abito viola
Naso
un profumo iniziale seducente, un connubio di frutti neri ben maturi e spezie
Palato
un corpo massiccio, di splendido equilibrio e pieno di freschezza
Servire
in caraffa a 16-18 °C
Apri
3-4 ore prima
Bere a partire da
2011
Apogeo
2016
Da bere prima
2022
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes rouges, des grillages, un plateau de fromages...<br/>
Valutazione dei clienti
4.3/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 17/01/2013
Un vino potente e corposo, che sprigiona una ricca gamma di aromi e un finale persistente. Da gustare con una carne in salsa: un abbinamento perfetto.
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Nota e consiglio di M. DAMIEN P. Pubblicato su 29/08/2015
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Nota e consiglio di M. EMMANUEL P. Pubblicato su 10/04/2015
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