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Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Réservée 2007

Corbières|Vino rosso

4/5 (5 clienti)

Note: RVF 16/20, Gault Millau 15/20
«La cuvée Réservée 2007 è superiore alla 2006, con una maggiore maturità nel suo frutto vellutato e nel suo finale pepato, molto garrigiano... » (Guida RVF - Les Meilleurs Vins de France 2010). Tutta l'autenticità dei Corbières in una superba Annata . Un valore sicuro indiscutibile dotato di un eccellente rapporto qualità/prezzo!

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Sito valutato

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Settore

Château La Voulte-Gasparets

Annata

Cuvée Réservée

Annata

2007

Denominazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

ciottoli levigati, argillocalcare, arenaria

Viticoltura

potatura a vaso, concimazione organica, rese stimate a 38 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

in vasche di cemento e acciaio inossidabile, 12 giorni di macerazione carbonica

Allevamento

in vasca, poi 6 mesi in botti di rovere di primo, secondo, terzo e quarto passaggio

Gradazione alcolica

13%

Occhio

abito rosso scuro

Naso

caratterizzato dai frutti rossi, con accenti speziati

Palato

ampio e generoso, con tannini piacevoli e setosi

Servire

In caraffa a 14-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2009

Apogeo

2012

Da bere prima

2016

Produzione

280.000 bottiglie

Abbinamenti cibo-vino

A déguster sur du gibier (côte de sanglier aux poires par exemple), un navarin d'agneau, un coq au vin, un plateau de fromages... <br/>

Maggiori informazioni su Château La Voulte-Gasparets

Maggiori informazioni su Corbières

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati ai loro vigneti di Carignan, di cui il terroir di Corbières-Boutenac ha fatto una specialità. Ci troviamo qui nel cuore della zona delimitata per questo cru. La cuvée base è un punto di riferimento nelle Corbières. La cuvée Romain-Pauc, così battezzata in omaggio a un antenato della famiglia, unisce Carignan e Grenache di oltre quarant'anni a Syrah e Mourvèdre più giovani.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Spinte dal desiderio di mettere in luce le peculiarità del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la fama di questa tenuta di riferimento nel territorio delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent si sono impegnati a valorizzare i loro vecchi Carignan, colonna portante della produzione. Vinificato con macerazione carbonica, il Carignan costituisce la metà dell’assemblaggio dell’emblematica cuvée Romain Pauc. Mentre molti stanno progredendo rapidamente nelle Corbières, La Voulte-Gasparets non si è lasciata distanziare e propone, nelle ultime Annate, vini molto regolari che, inoltre, spesso invecchiano bene.

Valutazione dei clienti

4/5

su 5 recensioni