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Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2006

Château La Voulte-Gasparets - Cuvée Romain Pauc 2006

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5
4/5 (1 clienti)

Note: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
«Il sentore di legno è ancora marcato, ma dall’affinamento emerge progressivamente una materia di grande qualità. Al naso si avvertono i sentori di ginestra in fiore, il finale è armonioso e lungo. Dimostra ciò che era possibile ottenere in questa Annata ma potenzialmente di qualità. » (Le Grand Guide des Vins de France 2009 Bettane & Desseauve)

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Settore

Château La Voulte-Gasparets

Annata

Romain Pauc

Annata

2006

Denominazione

Corbières

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Carignan, 25% Grenache, 15% Mourvèdre, 10% Syrah

Terroir

pendii sassosi, ciottoli levigati, esposizione a sud

Viticoltura

potatura a vaso, concimazione organica, rese fissate a 25 hl/ha

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

in vasche di cemento e acciaio inossidabile, lunga fermentazione con grappoli interi (16 giorni)

Allevamento

12 mesi in botti di rovere merrain (80% in botti nuove, 20% in botti di primo e secondo passaggio)

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

colore rosso intenso, scuro e brillante

Naso

potente e raffinato, di grande finezza, con un mix di aromi floreali e fruttati

Palato

ampio e corposo, sostenuto da un bel frutto e da tannini decisi ma piacevoli

Servire

In caraffa a 14-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2009

Da bere prima

2016 e oltre

Produzione

37.000 bottiglie - 1.500 magnum - 100 jeroboam

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A savourer sur un cassoulet, un agneau au four, une fricass&eacute;e de c&egrave;pes, des rognons sauce mad&egrave;re... <br/>

Maggiori informazioni su Château La Voulte-Gasparets

Maggiori informazioni su Corbières

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2016) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Patrick Reverdy e suo figlio Laurent sono molto legati ai loro vigneti di Carignan, di cui il terroir di Corbières-Boutenac ha fatto una specialità. Ci troviamo qui nel cuore della zona delimitata per questo cru. La cuvée base è un punto di riferimento nelle Corbières. La cuvée Romain-Pauc, così battezzata in omaggio a un antenato della famiglia, unisce Carignan e Grenache di oltre quarant'anni a Syrah e Mourvèdre più giovani.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta premiata (guida 2017) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)

Informazioni sulla tenuta:

Spinte dal desiderio di mettere in luce le peculiarità del terroir di Boutenac, cinque generazioni hanno costruito la fama di questa tenuta di riferimento nel territorio delle Corbières. Patrick Reverdy e suo figlio Laurent si sono impegnati a valorizzare i loro vecchi Carignan, colonna portante della produzione. Vinificato con macerazione carbonica, il Carignan costituisce la metà dell’assemblaggio dell’emblematica cuvée Romain Pauc. Mentre molti stanno progredendo rapidamente nelle Corbières, La Voulte-Gasparets non si è lasciata distanziare e propone, nelle ultime Annate, vini molto regolari che, inoltre, spesso invecchiano bene.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

4/5

su 1 recensione

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MICHEL G. Pubblicato su 20/08/2018

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