Nota: RVF 16,5/20, Gault Millau 16/20, Medaglia d'Oro Concorso Annata 2011
«Emozioni garantite con questo Corbières davvero ben fatto, dalla consistenza vellutata. Il fruttato è intriso di sole, con note di mora e mirtillo; seguono le spezie, con un tocco di macchia mediterranea. Il finale afferma il suo carattere con alcuni tannini fini.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)
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Occhio
colore denso e intenso
Naso
con note di mora e mirtillo, aromi speziati
Palato
consistenza vellutata, tannini delicati
Servire
a 14-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2013
Da bere prima
2020
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une viande rouge, une grillade, un plateau de fromages... <br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Come molte tenute delle Corbières, Pech-Latt ha origini monastiche: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, il cui vigneto è attestato fin dal 784. Situata ai piedi del monte Alaric, questa vasta tenuta (340 ettari, di cui 160 a vigneto) è coltivata con metodo biologico dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice dell'azienda, che appartiene al gruppo borgognone Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
Ai piedi del monte Alaric, i vigneti di Pech-Latt, coltivati con agricoltura biologica certificata, si estendono su terreni calcarei e di marna rossa. Un lavoro impegnativo, quindi, dato che la tenuta supera comunque i 90 ettari, con un assortimento varietale che privilegia il Carignan e il Grenache nero, oltre alla Marsanne in bianco. Dopo la diraspatura – tranne che per una parte dei Carignan – i mosti beneficiano di lunghe fermentazioni, seguite da affinamenti in vasche o in botti di rovere per alcune vecchie vigne.
Valutazione dei clienti
4/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID N. Pubblicato su 03/02/2019
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Nota e consiglio di M. PASCAL P. Pubblicato su 16/10/2016
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Nota e consiglio di M. SYLVAIN R. Pubblicato su 10/05/2013
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