Valutazioni: Robert Parker 89/100, Gault Millau 15,5/20, RVF 15/20, Guide Hachette «Vino ben riuscito», Bettane & Desseauve 14/20, Medaglia d'Oro Concorso Annata 2011
«Eccellente cuvée di vecchi vitigni, che valutiamo molto positivamente per l'ottimo rapporto qualità-prezzo che offre. La morbidezza al palato è superba; la concentrazione di frutta trova risalto attraverso note di aceto balsamico invecchiato; una nota candita di prugne secche chiude il quadro, su una materia morbida come una nuvola.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault & Millau)
Acquista i tuoi vini Pech-Latt al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Servire
a 14-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2019
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur une viande rouge, une grillade, un plateau de fromages...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Come molte tenute delle Corbières, Pech-Latt ha origini monastiche: la tenuta dipendeva dalla vicina abbazia di Lagrasse, il cui vigneto è attestato fin dal 784. Situata ai piedi del monte Alaric, questa vasta tenuta (340 ettari, di cui 160 a vigneto) è coltivata con metodo biologico dal 1991. Lise Sadirac è oggi la direttrice dell'azienda, che appartiene al gruppo borgognone Louis Max
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
Ai piedi del monte Alaric, i vigneti di Pech-Latt, coltivati con agricoltura biologica certificata, si estendono su terreni calcarei e di marna rossa. Un lavoro impegnativo, quindi, dato che la tenuta supera comunque i 90 ettari, con un assortimento varietale che privilegia il Carignan e il Grenache nero, oltre alla Marsanne in bianco. Dopo la diraspatura – tranne che per una parte dei Carignan – i mosti beneficiano di lunghe fermentazioni, seguite da affinamenti in vasche o in botti di rovere per alcune vecchie vigne.