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Alain Chabanon - Campredon 2011

Alain Chabanon - Campredon 2011

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (6 clienti)

Punteggio: RVF 16,5/20
«Il Camprenon 2011 unisce Syrah, Grenache e Mourvèdre in un vino succoso e croccante, molto armonioso e intenso nel suo finale affumicato. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Una bottiglia in omaggio alla famiglia materna di Alain Chabanon, deliziosamente fruttata e di grande freschezza. Una bottiglia di ottima fattura!

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Alain Chabanon

Annata

Campredon

Annata

2011

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

50% Syrah, 35 % Grenache, 15% Mourvèdre

Terroir

Terreni poveri e sassosi di tipo argilloso-calcareo

Viticoltura

Agricoltura biologica certificata ECOCERT

Vendemmia

solo al mattino, in cassette forate

Vinificazione

Nessuna fermentazione con lieviti aggiunti; vinificazione tradizionale con alternanza di follature e rimontaggi

Allevamento

11 mesi in vasca di acciaio inossidabile, senza chiarificazione, senza filtrazione

Gradazione alcolica

13%

Biografia

Occhio

abito color rubino

Naso

molto aromatico, intenso

Palato

un vino molto fresco, con aromi piacevoli

Servire

a 15-17°C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2021

Produzione

14.000 bottiglie, 350 magnum

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

A d&eacute;guster sur une daube de boeuf, des viandes rouges, une volaille fermi&egrave;re r&ocirc;tie, un plateau de fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine Alain Chabanon

Maggiori informazioni su Coteaux du Languedoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Insediatosi a Montpeyroux nel 1992, dopo aver lavorato allo Château Montus e in Corsica, Alain Chabanon coltiva anche appezzamenti a Jonquières, Saint-André, Lagamas e Saint-Saturnin. Pioniere nel settore biologico, Alain è uno di quei viticoltori raffinati e affascinanti. Alcune cuvée hanno talvolta suscitato discussioni in passato, ma le magnifiche strutture di recente costruzione hanno permesso di fare un passo avanti. L'affinamento, che rimaneva visibile, evolverà notevolmente con il passaggio alle botti di rovere al posto delle barrique. Le vasche a forma di uovo in cemento per i Mourvèdre hanno permesso di guadagnare in freschezza. Un po' più di corposità nei vini consentirebbe alla tenuta di competere in una categoria superiore.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Figlio di insegnanti e ingegnere enologo, Alain Chabanon ha acquistato dei vigneti nel 1992 a Montpeyroux e nei paesi circostanti. Ha costruito la sua cantina al centro del suo vigneto (17 ettari), coltivato con metodo biologico (certificato nel 2002) e biodinamico (dal 2011).

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)

Informazioni sulla tenuta:

Alain Chabanon si è stabilito nel 1992 alle porte di Montpeyroux dopo aver fatto la gavetta presso Alain Brumont a Madiran e il conte Peraldi sull’Isola della Bellezza. Viticoltore appassionato e ispirato, si è presto distinto grazie a un intenso lavoro in vigna e a scelte decise sia a livello di coltivazione che di assemblaggi e affinamenti. La pazienza è d'obbligo per questi vini senza fronzoli e molto tattili, che vedono l'acciaio inox, le vasche di cemento o le botti di rovere e vengono imbottigliati tardivamente dopo essersi stabilizzati. L'impressione d'insieme è equilibrata, precisa, con una gestione esemplare delle espressioni del terroir e delle maturità. Apprezziamo il lavoro svolto e la personalità affermata di ciascuno dei vini.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5

3.8/5

su 6 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE L. Pubblicato su 08/04/2021

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEAN CLAUDE L. Pubblicato su 13/12/2015

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JONATHAN L. Pubblicato su 06/10/2014

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GIUSEPPE R. Pubblicato su 31/07/2014

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS C. Pubblicato su 02/04/2013

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GEORGES P. Pubblicato su 08/03/2013

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