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Château Puech-Haut - Prestige 2008 Rosso

Château Puech-Haut - Prestige 2008 Rouge

Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5Vino valutato 3,8/5
3.8/5 (4 clienti)

La cuvée Prestige Rouge unisce potenza e armonia. Un vino espressivo, con sentori di piccoli frutti neri canditi e germogli di ribes nero, accompagnati da note di cioccolato. Al palato è rotondo e vellutato, con un cuore fresco di frutti rossi e note speziate... Un vero languedociano!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Puech-Haut

Annata

Prestige

Annata

2008

Denominazione

Coteaux du Languedoc

Regione

Linguadoca

Vitigni

55% Grenache, 35% Syrah, 10% Carignan

Terroir

Pendii esposti a sud, clima mediterraneo, terreno argilloso-calcareo con ciottoli levigati depositati dal Rodano

Viticoltura

Tecniche tradizionali, lavorazione del terreno, spollonatura manuale, concimazione organica e resa di 35 hl/ha

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Vinvificazione tradizionale in botti di legno. Macerazione di 5 settimane per il Syrah, da 3 a 4 settimane per il Grenache

Allevamento

12 mesi in botti di rovere per il 25% dei Syrah. In vasca per il resto dei Syrah e per il Grenache

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

colore ciliegia intenso, brillante

Naso

espressivo, con sentori di piccoli frutti neri canditi e germogli di ribes nero, con note di cioccolato

Palato

rotondo e cremoso, al palato si presenta fresco con sentori di frutti rossi e note speziate, come la cannella, con un finale lungo caratterizzato da note empyreumatiche e di frutta candita

Servire

in caraffa a 17 °C

Apri

Mezz'ora prima di servire

Bere a partire da

2011

Apogeo

2014

Da bere prima

2014

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin fruit&eacute; avec une belle concentration &agrave; d&eacute;guster sur des aubergines grill&eacute;es, un saut&eacute; de boeuf aux aubergines, une &eacute;chine de porc &agrave; la sauge...<br/>

Maggiori informazioni su Château Puech-Haut

Maggiori informazioni su Coteaux du Languedoc

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Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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