Un vero capolavoro, questo delizioso vino bianco da tavola!
2** stelle nella Guida Hachette, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15/20Con un bel colore dorato e aromi intensi e ricchi di frutta, questo vino, generoso, complesso e persistente al palato, conferma ancora una volta l'eccezionale talento di Michel Louison. Viticoltore appassionato, gioca con ciascuno dei suoi vitigni e con il suo terroir eccezionale come un direttore d’orchestra che dirige i suoi musicisti senza mai sbagliare una nota. Qui la Marsanne (70%) e la Roussanne (30%) interpretano la partitura e ci regalano un vero vino bianco da gastronomia, ben equilibrato e dotato di una bella mineralità, che si esprima al meglio in abbinamento a pesci pregiati e capesante!
Acquista i tuoi vini Estanilles al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
abito giallo dorato
Naso
ricco di aromi di agrumi, miele e verbena
Palato
ampio, corposo e morbido, con una bella mineralità e una piacevole freschezza
Servire
non troppo freddo, a 12 °C per preservarne gli aromi
Apri
1 ora prima in caraffa
Bere a partire da
ora
Apogeo
2007
Da bere prima
2010
Abbinamenti cibo-vino
Poissons, Saint-Jacques, asperges, et aussi très agréable à l'apéritif. <br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2021) 1*Stella (Una produzione seria, consigliabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta ha contribuito alla grande fama di Faugères negli anni '90, prima di passare nelle mani di Julien Seydoux, giunto qui con la modestia necessaria per imparare a conoscere il terroir e con la volontà di riportare gli Estanilles alla ribalta. L'affinamento si sta gradualmente adattando alle caratteristiche dei vini, che hanno ancora margini di miglioramento. I rossi sono potenti e ricchi di aromi: sono vini dalla forte personalità.
Guide Hachette des vins
Azienda valutata (guida 2021) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Julien Seydoux, viticoltore autodidatta, ha acquistato nel 2009 questa tenuta di 44 ettari, coltivata con metodo biologico, che produce vini spesso eccezionali. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Valutazione dei clienti
3/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES Z. Pubblicato su 13/01/2014
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN V. Pubblicato su 03/06/2013
Visualizza tutte le recensioni di questo cliente
Scopri altri vini della tenuta
