Note: Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14,5/20, Gault Millau 14/20
«In questa cuvée, Viognier e Roussanne si fondono per dare vita a un vino dalla struttura solida, caratterizzato da note di albicocca fresca, infuso di verbena e sentori di birra bianca. La corposità secca al palato si sposa con un'acidità decisa, creando una perfetta armonia.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau)
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Occhio
abito luccicante, tonalità verde-oro
Naso
intenso aroma di frutta fresca a polpa gialla (albicocca, pesca), con note tostate e floreali che ricordano il biancospino, il caprifoglio e la verbena
Palato
potente, fruttato (pesca, albicocca) e floreale (vervain e acacia). Il finale è lungo e minerale
Servire
In caraffa a 10-12 °C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2012
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur des viandes blanches en sauce (veau aux girolles), poisson (julienne d’endives aux noix de Saint-Jacques) et fromages...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Vero e proprio pioniere del rinnovamento qualitativo della denominazione, questa tenuta dispone di terroir variegati che sfrutta per creare assemblaggi equilibrati tra finezza e struttura. Di altissimo livello qualitativo, i vini continuano a migliorare. In estate, François e Anne Collard propongono percorsi a piedi e in mountain bike nei dintorni della tenuta alla scoperta del loro terroir, della flora e della fauna della regione. Merita una visita! Tenuta d’eccellenza che dispone di alcuni appezzamenti eccezionali di vecchi vigneti, che producono vini regolari e discreti che ci convincono ogni anno.
Guide Hachette des vins
Tenuta premiata Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
François Collard è un habitué della Guida, con vini che spesso occupano ottime posizioni. Insediatosi nel 1994, ha realizzato le prime imbottigliature dai vigneti di famiglia (65 ettari in agricoltura biologica certificata dal 2014) attraverso due etichette: Mourgues du Grès, proprietà del convento delle Orsoline di Beaucaire fino alla Rivoluzione, e La Tour de Béraud, che prende il nome da una torre di avvistamento del XIV secolo che domina la vasta pianura di Beaucaire. Mai a corto di idee, i coniugi Collard propongono di scoprire tutte le sfaccettature della tenuta attraverso un percorso segnalato dotato di terminali Bluetooth.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Valutazione dei clienti
3.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMAIN C. Pubblicato su 30/04/2024
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Nota e consiglio di M. PATRICK P. Pubblicato su 17/12/2013
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Nota e consiglio di M. PATRICK B. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. NICOLAS C. Pubblicato su 02/10/2012
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