Nuovo Annata, il 2008 ha ottenuto il punteggio: RVF 16/20
Rémy Pédréno si distingue nella Linguadoca per due motivi: innanzitutto perché produce esclusivamente vini locali, e poi perché garantisce una qualità di vinificazione degna dei più grandi cru. Presente su tutte le carte dei ristoranti a 3 stelle, il Roc d'Anglade si rivela fine e complesso, con note di fiori e piante aromatiche tipiche della gariga, spezie dolci e frutti rossi. Questo splendido 2009 è ancora una volta una vera delizia...
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Occhio
bel colore rubino brillante e limpido
Naso
ricca e complessa, con fiori e piante aromatiche tipiche della gariga, spezie delicate e frutti rossi
Palato
grande finezza e freschezza, apparente leggerezza di struttura, corpo pieno e setoso, ricco di note fruttate, finale molto persistente
Servire
in caraffa a 13-15 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2021
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un pollo arrosto, uno stufato di agnello, una costata al Roquefort...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Rémy Pédréno si è stabilito nel 1999 in questa tenuta di 9 ettari situata nello storico terroir di Langlade, insieme alla moglie Martine. Dopo aver lavorato nel Rodano settentrionale, in particolare presso la tenuta Rostaing, questo appassionato viticoltore di Nîmes si è rapidamente affermato tra i grandi della regione, producendo vini eleganti, tesi e ariosi su questo terroir marno-calcareo rinomato da secoli. L'affinamento in botti di rovere e una maggiore precisione nella gestione delle fecce hanno portato questa tenuta a un nuovo livello, rendendola oggi un punto di riferimento indiscusso. Jeremy Stevenson si è unito a Martine e Rémy, dopo esperienze in Nuova Zelanda, Alsazia, Cile e Oregon.