Sulla scia della tradizione dei grandi vini bianchi, questo vino affinato esprime tutta la sua tipicità mediterranea. La sua opulenza, la sua corposità e la sua rotondità si bilanciano con quel tocco di freschezza così caratteristico dei terroir di Aniane. E, come bonus, un ottimo potenziale di invecchiamento...
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Occhio
Colore brillante, con splendidi riflessi verdi
Naso
espressivo, con note di pesca e albicocca del Roussillon e di tiglio
Palato
aromi di pane tostato, con un attacco ampio e una persistenza davvero piacevole.
Servire
a 10-12°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
A dégsuter sur un bar grillé au beurre blanc, des crustacés en sauce relevée, des quenelles diverses, des viandes blanches, un croustillant de turbot au foie gras...<br/>
Valutazione dei clienti
3.8/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 13/08/2014
Una cuvée superba, da gustare come aperitivo: una vera delizia.
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Nota e consiglio di M. LAURENT V. Pubblicato su 01/04/2015
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Nota e consiglio di M. PIERRE C. Pubblicato su 24/06/2014
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Nota e consiglio di M. BENOIST G. Pubblicato su 29/10/2012
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