Note: Medaglia d'oro all'International Wine Challenge, Gault Millau 15/20, Bettane & Desseauve 14,5/20, Guida Hubert 4,5/5
Una cuvée creata a quattro mani da Luc Baudet e Louis Mitjavile, viticoltore d'eccezione a Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) e a Roc de Cambe (Côtes de Bourg). Un profumo intenso, che rivela note tostate, di frutti neri (mora, mirtillo) e grafite, un palato ampio e cremoso, ma con una freschezza che esclude ogni pesantezza. Una bella bottiglia!
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Occhio
Abito scuro
Naso
intenso, con note di tostato, frutti neri (mora, mirtillo) e grafite
Palato
di grande ampiezza, i tannini sono delicati, la cremosità marcata, ma con una freschezza che esclude ogni pesantezza
Servire
servire a 17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2009
Apogeo
2010
Da bere prima
2015
Produzione
6000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (Produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
«Luc Baudet ha avuto l’audacia di stabilirsi in questa regione ancora fortemente influenzata dalla tradizione cooperativa. Legato alle Costières de Nîmes, si è insediato al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, incentrato sulla freschezza e la purezza del frutto; Compostelle, frutto di una selezione tra i vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato da un incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).»
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. ALAIN C. Pubblicato su 12/03/2013
Una vera delizia! Un esempio di vinificazione moderna con botti di rovere, ma davvero ben riuscito! Ne arriveranno altre?
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Nota e consiglio di M. LOIC B. Pubblicato su 20/10/2017
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