Note: Bettane & Desseauve 15/20 (+ Da gustare subito)
« Questo bianco, ottenuto da uve Chardonnay, Viognier, Sauvignon e Roussanne, mostra con costanza una sorprendente freschezza, con note armoniose di finocchio e gariga. Molto facile da bere, è un vino affascinante, proporzionalmente più riuscito del rosso della bergerie.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
una bella tonalità chiara con riflessi dorati e verdi
Naso
potente e molto complesso, con note agrumate (pompelmo, ananas), fresche note mentolate e di fiori bianchi
Palato
un ottimo equilibrio al palato, caratterizzato da freschezza, corposità e morbidezza. Un finale di agrumi, mentolo e fiori bianchi
Servire
10-12 °C
Apri
Mezz'ora prima di servire
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2012
Abbinamenti cibo-vino
Un vin gourmand et plaisir à déguster à l'apéritif sur un fromage de chèvre frais, sur une daurade au fenouil, une bourride sétoise...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Con un piede sul Pic Saint-Loup e l’altro sulla denominazione Coteaux du Languedoc e sulle IGP, la famiglia Orliac possiede 80 ettari di vigneti nella gariga, nel cuore dell’Hérault. Jean supervisiona con grande intelligenza il destino della tenuta nonostante i lutti che hanno colpito la famiglia. Con diverse gamme di vini distribuite su questa ampia varietà di terroir (Bergerie de l'Hortus, Clos du Prieur), la famiglia Orliac si dedica alla produzione di vini di grande equilibrio, in particolare i rossi, fini ed eleganti. Lo stile dei vini si evolve con una cuvée costosa, Le Dit de l'Hortus, che rimane in linea con la tradizione della tenuta, mentre le altre cuvée evolvono verso una maggiore leggerezza per essere accessibili rapidamente.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Tra il Pic Saint-Loup e il Causse de l'Hortus, nella valle di Fambetou, questa tenuta di riferimento si estende su 85 ettari di terreni dai caratteri variegati. A partire dal 1978, Jean e Marie-Thérèse Orliac hanno dissodato la gariga, ripristinato i terrazzamenti, costruito una cantina e una casa, per poi accogliere i propri figli al loro fianco.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)