Note: RVF 17,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
«Il 2008 sarà una grande Annata Simon. A base di Grenache e Syrah, questa cuvée mostra una finezza eccezionale. Si può già iniziare a berla.» (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve)
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Occhio
bel colore intenso
Naso
caratterizzata da note minerali e aromi speziati
Palato
fresca e fruttata, con una bella maturità
Servire
In caraffa a 16-18 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur des viandes en sauce ou du gibier, du gratin d'aubergines, du canard aux olives...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Questa tenuta di punta del Pic Saint-Loup è gestita con maestria dal 1995 da Christophe Peyrus. Figura di spicco della denominazione, il viticoltore coltiva 22 ettari. Apprezzati per la loro intensità, finezza, corposità e distinzione, i vini della tenuta non mettono tuttavia tutti d’accordo, poiché alcuni intenditori sono infastiditi dall’acidità dovuta alle scelte volte a una scarsa protezione dei vini. Senza approvare questa caratteristica controversa, difendiamo Clos Marie per la sua unica finezza dei tannini e la delicatezza dei suoi sapori. Abbiamo degustato dei magnifici 2018 e un grandioso 2019 della linea base, l'Olivette. Speriamo che tutte queste virtù siano preservate durante l'imbottigliamento.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Queste tenute di altissimo livello, spesso dotate di terroir favolosi, sono delle tappe imperdibili che, grazie alla loro costanza e all'eccellenza della loro produzione, non possono mancare nella cantina degli intenditori)
Informazioni sulla tenuta:
Da quando si sono stabiliti nel 1995 nella zona del Pic Saint-Loup, Christophe Peyrus e Françoise Julien hanno intrapreso con grande costanza una serie di esperimenti, indispensabili per cogliere tutte le sfumature dei loro terroir. Il lavoro svolto in vigna, il materiale vegetale di altissima qualità e una maggiore densità di impianto hanno contribuito a migliorare la finezza dei vini della tenuta. L’importanza dei luoghi e degli appezzamenti detta il ritmo. Per comprenderlo, basta visitare il bellissimo appezzamento di Simon, terrazzamenti sassosi situati in una faglia, in co-coltivazione dal 2002. L'intera gamma, coerente e complementare, colloca questa tenuta nell'élite del settore; sfumature aromatiche personali arricchiscono ora le cuvée Simon e Les Glorieuses, che possiedono il potenziale di invecchiamento e la struttura dei grandi vini del Rodano, senza imitarli.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 7 recensioni
Nota e consiglio di M. BERTRAND G. Pubblicato su 12/09/2015
Una delizia fresca: assolutamente da provare!
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Nota e consiglio di M. REMY G. Pubblicato su 07/04/2020
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Nota e consiglio di M. OLIVIER D. Pubblicato su 25/05/2019
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Nota e consiglio di M. JOSE R. Pubblicato su 11/04/2015
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN V. Pubblicato su 19/06/2013
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Nota e consiglio di M. ROGER B. Pubblicato su 29/03/2013
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Nota e consiglio di M. PHILIPPE F. Pubblicato su 29/01/2013
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