Riconoscimento RVF: Classificato tra i migliori rossi della Loira del 2010
La cuvée Champ aux Loups è un rosso che offre aromi di frutti rossi e violetta, accompagnati da un leggero sentore di legno che ne arricchisce la complessità. Al palato è potente e generoso, e delizia il palato con la sua struttura e la sensazione di mordere i frutti percepiti al naso. Un Anjou Villages di ottima fattura!
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Occhio
abito color granata, con splendidi riflessi violacei
Naso
con sentori di frutti rossi e violetta. Una leggera nota legnosa conferisce complessità
Palato
l'attacco è potente e generoso, molto maturo, con tannini leggermente secchi e un leggero sentore di legno
Servire
in caraffa a 16-17 °C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2014
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni rosse in salsa (costate di manzo, tournedos...), agnello alla griglia o selvaggina da penna e da pelo, formaggi e, non dimenticate di provarlo su una deliziosa mousse al cioccolato!
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2019) 2*stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più costante e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Anjou, Savennières, Coteaux-du-Layon e Chaume trovano qui un'espressione raffinata e genuina. Un valore sicuro.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta premiata (guida 2019) Selezionata (Ricordiamo che questa guida è una classifica e che, in quanto tale, tutte le tenute che vi figurano, anche quelle senza stelle, rappresentano, a nostro avviso, l'eccellenza della produzione francese.)
Informazioni sulla tenuta:
Roger-François Béguinot, che ha fatto fortuna nel settore degli alimenti per l'infanzia, e sua moglie si sono innamorati del castello di Soucherie nel 2007. Questa tenuta di 28 ettari gode di un'ottima posizione su un pendio scistoso esposto a pieno sud tra Beaulieu e Rochefort, nelle denominazioni Anjou, Savennières, Coteaux du Layon e Chaume.