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Tenuta Couly-Dutheil - Clos de l'Olive 1989

Domaine Couly-Dutheil - Clos de l'Olive 1989

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5
3.7/5 (15 clienti)

Ecco un Annata , una vera rarità! Un vino di grande intensità, che al naso regala splendide note di cuoio, tabacco, caffè... Al palato è corposo, ancora fresco nonostante gli anni. Una bottiglia straordinaria che ha saputo conservare tutta la sua eleganza e personalità. Da non perdere!

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Sito valutato
21.352 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine Couly-Dutheil

Annata

Clos de l'Olive

Annata

1989

Denominazione

Chinon

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

argilloso-calcareo con prevalenza di calcare

Viticoltura

coltivazione integrata, utilizzo di trattamenti rispettosi dell'ambiente

Vendemmia

manuali

Vinificazione

fermentazione di 15 giorni e macerazione di 4 settimane, in serbatoi di acciaio inox termoregolati

Allevamento

affinamento in botti di rovere per un periodo compreso tra i 18 e i 24 mesi

Gradazione alcolica

12,5%

Occhio

bel colore ancora intenso

Naso

di forte intensità, cuoio, tabacco, caffè...

Palato

palato ampio, ancora fresco...

Servire

in caraffa a 15-18 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2017

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con pollame arrosto o allo spiedo, una bistecca alla griglia o arrosto...

Maggiori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico al timone. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Echo, i due fiori all'occhiello della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir: il primo con una profondità notevole, il secondo con una grande potenza. Da non trascurare il «semplice» Chinon René-Couly, un vero piacere immediato.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccellente)

Informazioni sulla tenuta:

La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è guidata da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina scavata nella roccia e le imponenti cantine del XVI secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo della regione di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5Vino valutato 3,7/5

3.7/5

su 15 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ADRIEN O. Pubblicato su 30/12/2014

Al naso, il tabacco e il cuoio sono effettivamente molto presenti. Al palato, un vino equilibrato, con tannini delicati e un bel finale. Una bella bottiglia da bere senza indugio.

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. BORIS D. Pubblicato su 13/02/2014

Bottiglia tappata :-(

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCOIS J. Pubblicato su 28/11/2013

Magnifico: proprio quello che mi aspetto da uno Chinin che ha resistito per 23 anni senza il minimo problema, con numerose note olfattive che mancano ai vini più giovani, pur essendo già eccellenti.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERNARD G. Pubblicato su 05/09/2013

I tappi sono al limite della loro efficacia, ma che vino! È la mia riconciliazione con il Cabernet Franc. Una bottiglia eccezionale di un grande vino.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN ROCH M. Pubblicato su 09/11/2012

Eccezionale. Un vino raro, corposo e strutturato per essere un vino della Loira. Servizio 1J1V impeccabile, il miglior sito di vendita diretta.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. YOHAN M. Pubblicato su 30/11/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU B. Pubblicato su 16/06/2018

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Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5Vino valutato 1/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER D. Pubblicato su 24/06/2017

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. SYLVESTRE D. Pubblicato su 01/09/2014

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Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. SEBASTIEN C. Pubblicato su 22/06/2014

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