Nota: RVF 15,5/20
«Con uno stile più raffinato e ben definito, ricco di delicatezza aromatica, il Clos du Puy fa un salto di qualità e si pone in concorrenza con i migliori cru del Beaujolais, in linea con lo stile della Côte de Brouilly.» (Les Meilleurs Vins de France 2012 - RVF). Non esitate a scoprire questo Côte Roannaise!
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Occhio
Abito rosso ciliegia
Naso
concentrato e complesso, che unisce note fruttate, speziate e legnose
Palato
una struttura tannica ampia, alla quale l'affinamento in botte conferisce finezza e rotondità
Servire
a 13°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2018
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con carni in salsa, stufato di coniglio, selvaggina, formaggi stagionati…
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da diverse Annate sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di punta va bevuta quando è ancora giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale, adatte a un certo invecchiamento, provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta consigliabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.
Guide Hachette des vins
Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Romain Paire, che dal 2005 lavora insieme ai genitori Georges e Denise, ha assunto nel 2017 la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Gestita con un sistema di policoltura e allevamento (vacche da carne), la proprietà, che conta 23 ettari di vigneti, è coltivata con metodi biologici e biodinamici dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
Georges Paire, proveniente da una famiglia di viticoltori, iniziò a piantare il suo vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni proseguono, la cantina viene modernizzata e l'azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche di razza Limousine. Apprezziamo questi vini curati e sinceri: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.
Valutazione dei clienti
3.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. PIERRE A. Pubblicato su 24/10/2017
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Nota e consiglio di M. CLAUDE S. Pubblicato su 26/12/2013
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Nota e consiglio di M. PIERRE YVES C. Pubblicato su 01/08/2013
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