21.352 recensioni dei clienti

Domaine des Pothiers - Référence 2012

Côte Roannaise|Vino rosso|Biografia

3.9/5 (13 clienti)

Nuova Annata, il 2011 ha ottenuto il punteggio: Bettane & Desseauve 14,5/20
Tipica delle Côtes Roannaises, la Cuvée Référence è molto aromatica, con note di fragola, lampone, ribes nero e ciliegia. Un vino morbido e rotondo al palato, con un finale leggermente tannico. Eleganza e finezza sono all'ordine del giorno!

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Sito valutato

21.352 recensioni

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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine des Pothiers

Annata

Référence

Annata

2012

Denominazione

Côte Roannaise

Regione

Loira

Vitigni

100% Gamay Saint-Romain

Terroir

granitico

Viticoltura

Agricoltura biologica e biodinamica

Vendemmia

Raccolta manuale con selezione in vigna

Vinificazione

1/3 diraspato, macerazione di 6 giorni, rimontaggi, svinature

Allevamento

Da 5 a 8 mesi in vasca

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

abito rosso ciliegia

Naso

tipico e molto aromatico (fragola, lampone, ribes nero, ciliegia...)

Palato

morbido e rotondo al palato, con un finale caratterizzato da una leggera struttura tannica

Servire

a 13°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

A déguster à l'apéritif, sur des viandes grillées, des viandes blanches, des fromages fermiers… <br/>

Maggiori informazioni su Domaine des Pothiers

Maggiori informazioni su Côte Roannaise

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Payre è diventato uno dei migliori ambasciatori del Gamay della Côte Roannaise, dove eccelle già da diverse Annate sua tenuta di 21 ettari. La cuvée di punta va bevuta quando è ancora giovane e fruttata. Le cuvée Clos Du Puy e Intégrale, adatte a un certo invecchiamento, provengono da vigneti di oltre 80 anni. Una tenuta consigliabile e affidabile, indipendentemente dalla cuvée.

Guide Hachette des vins

Tenuta recensita (guida 2026) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Romain Paire, che dal 2005 lavora insieme ai genitori Georges e Denise, ha assunto nel 2017 la guida di questa antichissima tenuta di famiglia, fondata nel 1610 nel comune di Villemontais, nella parte meridionale della denominazione. Gestita con un sistema di policoltura e allevamento (vacche da carne), la proprietà, che conta 23 ettari di vigneti, è coltivata con metodi biologici e biodinamici dal 2010. Uno dei valori (molto) sicuri della denominazione Côte-Roannaise.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Georges Paire, proveniente da una famiglia di viticoltori, iniziò a piantare il suo vigneto negli anni '70. Nel 2005, suo figlio Romain si unisce a lui e le piantagioni proseguono, la cantina viene modernizzata e l'azienda si orienta verso la coltivazione biologica. Oggi, la tenuta conserva un piccolo allevamento di vacche di razza Limousine. Apprezziamo questi vini curati e sinceri: un'incarnazione moderna e dinamica della denominazione.

Valutazione dei clienti

3.9/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. ELIE M. Pubblicato su 29/04/2014

Un ottimo esempio di Cote Roannaise. Stessa linea del Cote Roannaise "Robert Serol". Un vino leggero e piacevole.