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Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes (Vino dolce) 2010

Domaine de Montgilet - Coteaux de l'Aubance Les Trois Schistes (Liquoreux) 2010

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5
4.5/5 (105 clienti)

15,5/20

Gault & Millau

3*Coup de Coeur

Hachette

Note: Guida Hachette 3*** (Vino eccezionale) + Coup de Coeur, Gault Millau 15,5/20
«I metodi basati su un immenso rispetto per il frutto hanno permesso di elaborare un vino d'eccezione, vestito di una livrea dorata dai riflessi aranciati. Il bouquet, intenso, si apre su un fruttato molto maturo con note "arrosto". L'attacco cremoso introduce un palato grasso e soave, perfettamente equilibrato dalla vivacità minerale del terroir.» (Le Guide Hachette des Vins). Ideale con il foie gras!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Domaine de Montgilet

Annata

Les Trois Schistes

Annata

2010

Denominazione

Coteaux de l'Aubance

Regione

Loira

Vitigni

100% Chenin

Terroir

Cuvée proveniente da tre terroir di scisto: terreno argilloso-limoso su scisto blu, terreno limoso-argilloso su scisto arenario e porpora, terreno limoso-argilloso su scisto grigio e alterazioni di scisto

Viticoltura

agricoltura sostenibile

Vendemmia

affetta da botrite

Vinificazione

spremitura lenta e prolungata con pressa pneumatica

Allevamento

in botti di età compresa tra i 3 e i 6 anni

Gradazione alcolica

12%

Occhio

abito giallo sfumato

Naso

un bouquet di frutta: gelatina di mele cotogne, albicocche candite, frutto della passione e ananas, su un fondo di miele, agrumi canditi e vaniglia

Palato

Perfetta espressione del terroir, caratterizzata da finezza, eleganza e freschezza; corposo e delicato al palato sono le qualità principali di questo Trois Schistes

Servire

in caraffa a 10-12 °C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2020

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

tr&egrave;s agr&eacute;able &agrave; l'ap&eacute;ritif, il sera le compagnon des foies gras frais ou en terrine, des desserts de fruits blancs, de tartes aux pommes...<br/>

Maggiori informazioni su Domaine de Montgilet

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata con 1 stella (Una produzione seria e raccomandabile, all'altezza di ciò che ci si può aspettare dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

Victor e Vincent Lebreton sono fedeli interpreti dei Coteaux-de-l’Aubance. I fratelli hanno rilevato la tenuta di famiglia nel 1986 e coltivano 60 ettari di vigneti su diversi appezzamenti e tipi di scisto. Questo permette loro di creare cuvée di parcella dalle sfumature sottili, che riflettono la risonanza degli scisti blu (Le-Tertereaux), grigi (Clos-des-Huttières) o viola (Le-Clos-Prieur). Un posto accogliente, con prezzi accessibili. La gamma offre il meglio di sé con l’Aubance, com’è logico che sia. I rossi sono semplici e piacevoli, pensati per un piacere immediato.

Decanter

Decanter

Valutato Consigliato

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Vino valutato (guida 2013) 3***Étoiles (Vino eccezionale)

Tenuta recensita (guida 2025) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

A proposito del vino:

Questa tenuta, situata alle porte di Angers, è un punto di riferimento indiscusso della regione e viene spesso premiata dalla Guida. Questa cuvée nasce da vigneti distribuiti su tre tipi di scisto: blu, grigio e porpora. La vendemmia, meticolosa, prevede tre passaggi di selezione, con le uve botritizzate raccolte in cassette forate da 25 kg. Questi metodi, basati su un immenso rispetto per il frutto, hanno permesso di elaborare un vino d'eccezione, adornato da una livrea dorata dai riflessi aranciati. Il bouquet, intenso, si apre su un fruttato molto maturo con note "tostate". L'attacco onctuoso introduce un palato grasso e soave, perfettamente equilibrato dalla vivacità minerale del terroir. Per gli abbinamenti gastronomici, la scelta è ampia: crostate di frutta, formaggi erborinati, mousse al cioccolato fondente...

Informazioni sulla tenuta:

Questa tenuta situata alle porte di Angers è un punto di riferimento nella regione, in particolare per quanto riguarda le «delizie angevine», con eccellenti Coteaux-de-l'Aubance disponibili alla carta. A capo dell'azienda creata da suo nonno Victor e sviluppata da suo padre, anch'egli di nome Victor, Vincent Lebreton, al timone dal 1995, gestisce (in modo molto ragionato) 75 ettari su un terroir di scisti ardesiosi. La sesta generazione lo affianca ormai.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato (guida 2012) 15,5/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Ecco un vino senza pretese, raffinato, fresco e dotato di una buona struttura. Al naso si aprono aromi di frutta esotica, agrumi canditi, miele e delicate spezie dolci. Al palato è pieno, cremoso e denso. Una delicata acidità equilibrante conferisce eleganza a un finale su note di frutta candita, molto persistente.

Il Punto

Le Point

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5Vino valutato 4,5/5

4.5/5

su 105 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC B. Pubblicato su 26/01/2022

Colore oro ramato. Profumo di agrumi delicati con un tocco di arancia rossa. Gusto equilibrato. Lo zucchero è ben integrato, il che evita qualsiasi sensazione di pesantezza.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JACQUES R. Pubblicato su 09/11/2019

Splendido equilibrio tra dolcezza e acidità, eccellente come aperitivo, con il foie gras e i dolci. Sempre più straordinario, un vino di grande bellezza, una vera delizia.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL R. Pubblicato su 12/02/2016

Ottimo vino. Ottimo rapporto qualità-prezzo

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JULIEN G. Pubblicato su 29/07/2015

Essendo un appassionato di vini liquorosi (Barsac, Sauternes, Quarts de Chaume, ecc.), mi dispiace non averne ordinato di più... Un vino con un ottimo rapporto qualità-prezzo!!! (Bevuto nel 2015, ci vuole ancora un po' di tempo perché si apra ancora di più...)

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ERIC A. Pubblicato su 09/06/2015

Un tocco di miele, aromi di fiori bianchi: una delizia davvero accessibile.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. BERTRAND D. Pubblicato su 22/01/2015

Sicuramente il miglior vino che ho bevuto nel 2014: ricco di note fruttate di albicocca matura e con un retrogusto eccezionale. Da acquistare senza esitare.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FRANCK H. Pubblicato su 17/11/2014

Eccellente

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. GUILLAUME L. Pubblicato su 17/08/2014

Un ottimo rapporto qualità-prezzo. Gli amanti dei vini dolci lo apprezzeranno.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. RAPHAEL A. Pubblicato su 08/02/2014

Che bella sorpresa! Un ottimo esempio di Chenin!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN G. Pubblicato su 30/01/2014

Un ottimo Chenin ben equilibrato, piacevole da gustare da solo o in abbinamento a foie gras o... roquefort

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