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Domaine de L'Ecu - Expression de Gneiss 2010

Muscadet Sèvre-et-Maine|Vino bianco|Biografia

3.3/5 (24 clienti)

Note: RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (Da gustare subito)
Expression de Gneiss è un bianco elegante, con sentori di frutta del frutteto, note agrumate, aromi di mandorla, fiori bianchi, caprifoglio e gelsomino. La mineralità è ben marcata, la struttura è densa e soave. Un vino potente e intenso al palato, con una vivacità decisa. Una bottiglia di ottima fattura!

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Sito valutato

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Settore

Domaine de L'Ecu

Annata

Gneiss

Annata

2010

Denominazione

Muscadet Sèvre-et-Maine

Regione

Loira

Vitigni

100% Melon de Bourgogne

Terroir

Pendii esposti a nord-ovest, terreno leggero, sottosuolo: gneiss e gneiss alterato

Viticoltura

Agricoltura biologica dal 1975. Agricoltura biodinamica – certificazione Demeter dal 1998

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Fermentazione al 100% con lieviti indigeni

Allevamento

sulle fecce in vasche sotterranee

Gradazione alcolica

12%

Biografia

Sì

Occhio

Abito cristallino, oro bianco

Naso

elegante, con sentori di frutta del frutteto, note agrumate, sentori di mandorla, note di fiori bianchi, caprifoglio e gelsomino, note minerali ben marcate

Palato

La struttura è densa e morbida; al palato il vino si rivela potente e intenso, con una spiccata nota minerale. Il grande volume è controbilanciato da una vivacità marcata

Servire

a 9-11°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2013

Da bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare con una zuppa di cozze al coriandolo, un duo di andouille e rana pescatrice, una razza ai capperi, burro nocciola...

Maggiori informazioni su Domaine de L'Ecu

Maggiori informazioni su Muscadet Sèvre-et-Maine

Bettane & Desseauve

Tenuta classificata 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Frédéric Niger Van Herck, spinto dalla passione per il vino, persegue la strada della biodinamica sui suoi 21 ettari. Vinifica con maestria cuvée di terroir, battezzate in base al tipo di terreno su cui vengono prodotte. Che si tratti di expression-de-gneiss, expression-d’orthogneiss o expression-de-granite, queste cuvée esprimono al meglio la naturalezza e l’elegante mineralità del loro terroir. È fondamentale che le grandi cuvée maturino in cantina. I rossi sono più in secondo piano.

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2024) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Arrivato nella tenuta nel 2009, Frédéric Niger ha potuto avvalersi del prezioso sapere dell’iconico viticoltore Guy Bossard, ex proprietario, fino al 2013. Da allora, Frédéric porta avanti la coltivazione biologica (dal 1975) e biodinamica (certificata nel 1998) dei vigneti e si impegna a seguire una vinificazione il più naturale possibile. La vivacità del frutto e la sincera apertura aromatica dei suoi vini, privi di artifici, ne sono la prova. Oltre agli incantevoli Muscadet Classic, Granite, Orthogneiss e Taurus, l'audace viticoltore sperimenta ventotto cuvée affinate in anfore e/o botti di rovere, vasche di cemento. Questi vini pieni di vitalità ci fanno uscire dalla nostra zona di comfort. A seguito di un problema con l'autorizzazione per la denominazione Muscadet, i vini sono classificati come Vin de France.

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.3/5

su 24 recensioni