Note: RVF 16/20
Grande classico della denominazione, la cuvée Château de Tracy offre un esempio lampante della qualità dei vini della tenuta. Apprezziamo la freschezza di questo Pouilly-Fumé 2007 e la sua bella definizione aromatica. L'attacco è rotondo, sottolineato da una freschezza caratteristica e da una salinità sul finale. Ritroviamo il connubio dei due terroir del castello, l'unione del Sauvignon su calcare e su selce. Una magnifica espressione del terroir di Tracy!
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Occhio
abito color oro pallido
Naso
con aromi di germogli di ribes nero, rabarbaro e scorza di pompelmo, intrecciati a note più dolci di pesca e fiori bianchi
Palato
Grande complessità e splendido equilibrio, attacco rotondo sottolineato dalla freschezza e dalla salinità del retrogusto. Il finale è lungo e ampio, con aromi di scorza di limone
Servire
a 12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2012
Produzione
1250 hl
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un piatto di aragoste fresche o con una fetta di salmone alla panna fresca al limone...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcare, consentono di realizzare diverse cuvée che riflettono questi terroir e che sono tutte valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in progresso e le cuvée di prestigio impressionano. Una tenuta da seguire da vicino.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
Valutazione dei clienti
3.2/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. ROMAIN D. Pubblicato su 23/02/2013
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN S. Pubblicato su 11/12/2012
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Nota e consiglio di M. ALAIN S. Pubblicato su 11/11/2012
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Nota e consiglio di M. JEAN LOUIS H. Pubblicato su 25/09/2012
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