Mademoiselle de T è la cuvée più giocosa della tenuta, un vino goloso, elegante e piacevole. Una gustosa espressione del Sauvignon Blanc su un terroir di sabbie, selce e roccia kimmeridgiana. Mademoiselle de T offre un profilo aromatico intenso dominato da note minerali (pietra focaia) e varietali (germoglio di ribes nero, rabarbaro e ginestra) con un tocco di agrumi che dona freschezza. Da gustare subito!
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Occhio
abito color oro pallido
Naso
profumo intenso, dominato da note minerali (pietra focaia) e varietali (germoglio di ribes nero, rabarbaro e ginestra), con un tocco agrumato che conferisce freschezza
Palato
Attacco deciso e un palato che offre una bella corposità. Gli aromi fruttati e varietali sono eleganti e conferiscono un carattere goloso a questo vino avvolgente, che presenta una bella persistenza aromatica
Servire
a 12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2010
Da bere prima
2014
Abbinamenti cibo-vino
A déguster sur un tartare de poisson, un turbot sauce mousseline, un brochet de Loire...<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcare, consentono di realizzare diverse cuvée che riflettono questi terroir e che sono tutte valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in progresso e le cuvée di prestigio impressionano. Una tenuta da seguire da vicino.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»