Château de Tracy - Pouilly-Fumé 2010
Note: Bettane & Desseauve 15/20, RVF 14,5/20
La cuvée Château de Tracy definisce lo standard qualitativo dei vini della tenuta. Un Pouilly-Fumé dalla splendida definizione aromatica. L'attacco è rotondo, sottolineato da una freschezza caratteristica e da una nota salina sul finale. Una magnifica espressione del terroir di Tracy!
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Occhio
colore oro pallido con riflessi platino, limpido
Naso
aperto e molto intenso. Al primo naso, le note di bosso, germogli di ribes nero, agrumi e frutti esotici dominano il profumo, che risulta potente
Palato
Attacco rotondo e fresco, la vivacità emerge gradualmente e il finale rivela una spiccata vivacità. Una piacevole nota minerale conclude la degustazione
Servire
a 12°C
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2015
Produzione
1250 hl
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con un piatto di aragoste fresche o con una fetta di salmone alla panna fresca al limone...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcare, consentono di realizzare diverse cuvée che riflettono questi terroir e che sono tutte valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in progresso e le cuvée di prestigio impressionano. Una tenuta da seguire da vicino.
Wine Enthusiast
Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Tenuta valutata come «Raccomandata»
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