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Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2011

Château de Tracy - Pouilly-Fumé 101 rangs 2011

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

17/20

RVF

17/20

Bettane & Desseauve

15/20

Gault & Millau

«Questa annata, proveniente dai vecchi vigneti su terreno siliceo della collina di Tracy, stupisce per la sua intensità, la giusta maturità e la tensione che si conclude con note di albicocca e saline. È un vino ben strutturato, e l'anno in più in bottiglia gli ha fatto bene!» (Guida Bettane & Desseauve dei Vini di Francia 2014). Una cuvée molto bella e intensa, con aromi di tioli, pesca bianca e caprifoglio...

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château de Tracy

Annata

101 Rangs

Annata

2011

Denominazione

Pouilly-Fumé

Regione

Loira

Vitigni

100% Sauvignon

Terroir

argilla silicea, esposizione a sud-ovest

Viticoltura

gestione sostenibile del vigneto

Vendemmia

manuali

Vinificazione

Una spremitura lenta e delicata permette di ottenere mosti di alta qualità

Allevamento

in botti nuove da 500 litri per 9 mesi (con una percentuale del 15%), mentre il resto rimane in vasca con regolari rimontaggi sulle fecce

Gradazione alcolica

13,5%

Occhio

abito giallo pallido con riflessi argentati

Naso

molto intenso, con note di tioli, pesca bianca e caprifoglio

Palato

Attacco morbido, con note di meringa, caffè alla liège e sentori legnosi; bel corpo strutturato dai tannini del legno

Servire

a 12°C

Apri

Mezz'ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2016

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con una tartara di pesce, un rombo alla mousse, un luccio della Loira...

Maggiori informazioni su Château de Tracy

Maggiori informazioni su Pouilly-Fumé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da punto di riferimento nel proprio settore)

A proposito del vino:

Questa annata, proveniente dai vecchi vigneti su terreno siliceo della collina di Tracy, stupisce per la sua intensità, la giusta maturità e la tensione che si conclude con note di albicocca e saline. È un vino ben strutturato, e l'anno in più in bottiglia gli ha fatto bene!

Informazioni sulla tenuta:

Sotto la guida di Juliette d’Assay, Tracy è un punto di riferimento della denominazione Pouilly-Fumé. Affacciato sulla Loira, il suo vigneto è interamente dedicato al Sauvignon Blanc, specialità della tenuta. I diversi tipi di terreno, tra argille silicee, marne e calcare, consentono di realizzare diverse cuvée che riflettono questi terroir e che sono tutte valori sicuri che non deludono mai. Tutto è in progresso e le cuvée di prestigio impressionano. Una tenuta da seguire da vicino.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 15/20 (Ottimo)

A proposito del vino:

Un profumo ricco e contrastante, in cui si intrecciano un leggero sentore di frutta matura e un'intensa nota vegetale nobile. Ampiezza e finezza si fondono perfettamente, dando vita a un palato ben equilibrato. La delicata trama legnosa, ancora leggermente percettibile, si dissolverà rapidamente grazie alla qualità del vino.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino classificato (guida 2014) 17/20 (Grande vino)

A proposito del vino:

Il 101 Rangs 2011 si presenta più puro e cristallino, con delicate note affumicate e un grande potenziale di evoluzione.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata come «Raccomandata»

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

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su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 26/12/2015

Un profumo e un gusto unici! Molto "pompelmo", il che non piace necessariamente a tutti. Da gustare con salmone affumicato.

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