Il Quarts de Chaume Bellerive 1996 ha saputo trarre il massimo vantaggio dai piccoli "miracoli" della mitezza del clima dell'Angiò, inserendosi tra le annate eccezionali della denominazione. Caratterizzato da note golose e intense di arancia candita, si presenta ora nella sua pienezza e potrà ancora arricchire il suo ventaglio aromatico nel corso di qualche altro bel anno. Un'annata da antologia per un gioiello di golosità a un prezzo speciale!
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Occhio
abito di un dorato intenso
Naso
con intensi aromi di arancia candita, di grande finezza e molto minerale
Palato
di bella persistenza, vivace ed equilibrato, con note di albicocca molto matura
Servire
a 8-10°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2008
Da bere prima
senza limiti! Un anno eccezionale
Abbinamenti cibo-vino
A savourer sur du foie gras, une volaille à la crème, une tarte tatin, des cannelés bordelais, des crèpes Suzette<br/>
Bettane & Desseauve
Valutazione: 2 stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più lineare e omogenea rispetto alla precedente)
Informazioni sulla tenuta:
Appassionato di vini, Alain Château è un vivace esploratore dei terroir. Dal 2005 si è costruito un bel patrimonio di vigneti nella regione di Bordeaux e nella Valle della Loira, dove possiede tre tenute: lo Château de Varennes (7 ettari a Savennières), lo Château de la Guimonière (19 ettari a Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou e Cabernet d’Anjou – di cui 16 ettari di Chenin) e lo Château Bellerive, situato nel cuore della denominazione Quarts-de-Chaume, sulla riva sinistra della Loira. I vini liquorosi coniugano potenza, eleganza e freschezza e si distinguono nelle rispettive denominazioni. Non abbiamo degustato i rossi.
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta classificata 5 stelle (Produzione eccellente)
Informazioni sulla tenuta:
Alain Château, industriale appassionato di vino, ha rilevato questo storico vigneto di Quarts-de-Chaume nel 2004. Si è avvalso della consulenza di Denis Dubourdieu, famoso enologo bordolese e proprietario di un cru classé di Sauternes. Splendida nel suo colore dorato, questa cuvée racchiude in un unico bouquet la dolcezza della mela cotogna e del miele, insieme ad aromi di frutta candita. Morbido, fresco, ricco, il palato termina con sensazioni calde e molto piacevoli. Da scoprire senza indugio.
Valutazione dei clienti
4.7/5
su 3 recensioni
Nota e consiglio di M. DAVID C. Pubblicato su 05/03/2018
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Nota e consiglio di M. BENOIT A. Pubblicato su 27/03/2014
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Nota e consiglio di M. SILVAIN S. Pubblicato su 24/10/2012
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