Un successo strepitoso!
RVF: 17,5/20 - Bettane & Desseauve: 17/20 - Gault Millau: 17/20 - Decanter: Coup de CoeurUn viticoltore di talento e appassionato della regione di Saumur, Thierry Germain firma ciascuna delle sue annate come un artista firma le proprie opere. I suoi vini sono autentici ed esprimono con grande sensibilità il frutto e il terroir da cui provengono. Il suo Tenuta delle Rocce Nuove è oggi famoso in tutto il mondo e le sue annate sono ambite dagli intenditori più esigenti. Approfittate oggi stesso del suo ultimo gioiello, l'Insolito 2006, un vino bianco da pasto, 100% Chenin, di rara purezza, dal potenziale promettente!
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Occhio
Brillante e limpido, dorato con riflessi giallo paglierino
Naso
Aromi agrumati (lime, pompelmo)
Palato
Ampio, rotondo ed equilibrato, con un finale persistente
Servire
in caraffa a 14°
Apri
Mezz'ora prima
Bere a partire da
2007
Apogeo
2009
Da bere prima
2015
Abbinamenti cibo-vino
Une sole sauce meunière, des écrevisses, des crustacés, un poulet au citron, un carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, un fromage de chèvre.<br/>
Bettane & Desseauve
Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sulla tenuta:
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel mondo della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée parcellari Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sulla tenuta:
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni arati con il cavallo) si evidenzia già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianco rivelano una notevole vivacità salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una floralità incantevole. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.
Valutazione dei clienti
1/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE C. Pubblicato su 27/02/2014
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