1jour1vin
21.352 recensioni dei clienti
Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2008

Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - La Marginale 2008

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5
3.5/5 (10 clienti)

Note: Bettane e Desseauve 19/20, RVF 17/20
«Potenza ed eleganza con un fruttato ben integrato, questo vino acquista complessità con il passare dei mesi e rappresenta uno dei maggiori successi Annata (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Fruttato, mineralità, classe... C'è tutto!

Acquista i vini Thierry Germain al miglior prezzo in un'esclusiva vendita privata!

Sito valutato
21.352 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Thierry Germain - Roches Neuves

Annata

La Marginale

Annata

2008

Denominazione

Saumur-Champigny

Regione

Loira

Vitigni

100% Cabernet Franc

Terroir

Terreno argilloso-calcareo prevalentemente turoniano; pendii esposti a pieno sud che hanno la particolarità di riscaldarsi prima degli altri e quindi di raggiungere livelli di maturazione superiori

Viticoltura

coltivazione biodinamica: lavorazione del terreno, nessun impiego di prodotti chimici, rese controllate

Vendemmia

raccolta manuale con cernita sul tavolo all'arrivo in cantina, seguita da una diraspatura al 100%

Vinificazione

Fermentazione in botti di legno con follatura per 3-4 giorni, seguita da una macerazione di 28 giorni a seconda del tipo di vino desiderato. Fermentazione malolattica in barrique di primo e secondo passaggio.

Allevamento

da 18 a 24 mesi in botti da 400 litri e da 228 litri provenienti dalla Francia centrale

Gradazione alcolica

13,5%

Biografia

Occhio

Abito rosso vivo

Naso

un aroma fruttato che ricorda la ciliegia

Palato

Con un attacco deciso, il vino sprigiona tannini molto fini, saporiti e di classe. Il finale è lungo, con aromi di frutta fresca e una bella mineralità

Servire

In caraffa a 16 °C

Apri

2 ore prima del servizio

Bere a partire da

2010

Apogeo

2014

Da bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Un vin cr&eacute;meux et rond &agrave; appr&eacute;cier sur un boudin aux pommes, une c&ocirc;te &eacute;paisse de cochon, des c&ocirc;tes d&rsquo;agneau marin&eacute;es au piment d&rsquo;Espelette, une palombe grill&eacute;es sur les braises...<br/> &nbsp;<br/>

Maggiori informazioni su Thierry Germain - Roches Neuves

Maggiori informazioni su Saumur-Champigny

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta premiata (guida 2026) con 5 stelle (I produttori d'eccezione, quelli che rappresentano il massimo livello di qualità in Francia e nel mondo)

Informazioni sulla tenuta:

Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento e un nome di spicco nel mondo della biodinamica e dei grandi vini della Loira, riuscendo al contempo a trasmettere la sua passione a Jeanne e Louis, i suoi figli, che ora lavorano al suo fianco. I vini, densi e pieni di energia, esaltano i magnifici terroir calcarei della denominazione Saumur-Champigny, in particolare le cuvée parcellari Clos Romans o Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una bella concentrazione ai rossi, setosi e persistenti.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2026) 3 stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)

Informazioni sulla tenuta:

Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico unico per i Saumur-Champigny e i bianchi di Saumur. L'importante lavoro intrapreso nei vigneti (in biodinamica, alcuni arati con il cavallo) si evidenzia già nella semplice cuvée della tenuta. Le ultime Annate bianco rivelano una notevole vivacità salina, che va all'essenza dell'espressione gessosa dello Chenin su tufo. Fanno vibrare le papille gustative e il corpo! La ricerca di croccantezza, di un lato cesellato, è innegabile nei rossi, che possono avere una floralità incantevole. Siamo tuttavia convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato, grazioso e maturo del Cabernet Franc della Loira, alla maniera di La Marginale, la cui verticale effettuata nell’aprile 2024 ha confermato il suo potenziale di invecchiamento.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5Vino valutato 3,5/5

3.5/5

su 10 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. EDDY M. Pubblicato su 03/02/2023

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. SERGE P. Pubblicato su 15/04/2018

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. DAVID B. Pubblicato su 24/11/2017

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. STEPHANE B. Pubblicato su 26/09/2016

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. FREDERIC L. Pubblicato su 03/12/2014

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIBAUT C. Pubblicato su 04/11/2014

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 22/05/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER M. Pubblicato su 24/02/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. YANN M. Pubblicato su 18/02/2013

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5Vino valutato 2/5

Nota e consiglio di M. JEAN PHILIPPE A. Pubblicato su 21/09/2012

Visualizza tutte le recensioni di questo cliente

Scopri altri vini della tenuta

Caricamento in corso...