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Alves de Sousa - Porto Ruby Vintage 2019

Alves de Sousa - Porto Ruby Vintage 2019

Médaille d'or

Decanter

Portogallo
piccante
elegante
frutti neri
sontuoso
sigaro

«Proveniente dai due vigneti più pregiati della tenuta, questo Porto dalla complessità straordinaria vi regalerà un’esperienza di degustazione eccezionale, disponibilità limitata!»

Nato da un assemblaggio di Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão provenienti dai due migliori vigneti della famiglia, il Vintage 2019 offre la ricchezza e la concentrazione della Quinta da Oliveirinha (a Cima Corgo) e l'eleganza della Quinta da Gaivosa (nel Baixo Corgo). Scuro, denso e di meraviglioso equilibrio, i suoi complessi aromi di cioccolato fondente, prugne nere e piccoli frutti di bosco, insieme al suo finale lungo e delicatamente speziato, sapranno esaltare i vostri pasti festivi.

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Sito valutato
21.200 recensioni
-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Alves de Sousa

Annata

Porto Vintage

Annata

2009

Denominazione

Porto

Regione

Portogallo

Vitigni

Touriga Nacional, Touriga Franca, et Sousão

Terroir

Vigneti con un'età media di 25 anni, coltivati a terrazze; uve provenienti dai due migliori vigneti della famiglia: la ricchezza e la concentrazione della Quinta da Oliveirinha (a Cima Corgo) e l'eleganza della Quinta da Gaivosa (nel Baixo Corgo), con il fiume Douro nelle vicinanze

Viticoltura

Motivata

Vendemmia

A maturazione ottimale

Vinificazione

Fermentazione per 4 giorni in «lagar», con pigiatura a piedi, interruzione della fermentazione con l'aggiunta di «Aguardente» (acquavite di vino con gradazione alcolica del 77%)

Allevamento

Per 2 anni in botti di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia

Gradazione alcolica

19,5%

Zuccheri residui

98,2 g/l

Occhio

Colore ambrato scuro, aspetto brillante

Naso

Intenso, denso e molto complesso, con sentori di tostatura, cioccolato fondente, mirtilli e spezie orientali

Palato

Cupo, denso, di equilibrio impeccabile, di grande struttura, con note di cioccolato fondente, prugne nere e piccoli frutti di bosco; finale intenso e molto lungo, sottilmente speziato, con un ottimo potenziale di invecchiamento

Servire

A 15°C

Apri

1 ora prima di servire

Bere da

2024

Guardia

Per 20-30 anni

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

Da gustare su un foie gras leggermente speziato e pepato, accompagnato da un sigaro, oppure da solo per coglierne tutte le sfumature...

Maggiori informazioni su Alves de Sousa

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Decanter

Decanter

Vino premiato (guida 2013) Medaglia d'oro

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