Note: Gault Millau 18/20 (Coup de coeur), RVF 16,5/20
Sempre ben strutturati, i rossi della tenuta si distinguono per i tannini sempre morbidi e un affinamento in botte finemente dosato. Questo rosso è generoso e avvolgente, simbolo di tutto il savoir-faire di Guillaume Tari. Un grande Bandol rosso...
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Occhio
colore intenso, vivace e brillante
Naso
con intensi aromi di frutta matura, quasi in composta, e delicate note legnose
Palato
setosa e corposa, con aromi di frutti neri maturi percepibili al naso; il finale è persistente, fresco e con una nota minerale
Servire
a 16-18°C
Apri
1 ora prima
Bere a partire da
2011
Da bere prima
2018
Produzione
15.000 bottiglie
Abbinamenti cibo-vino
Da gustare con uno stufato alla provenzale, carni rosse, carni alla griglia, un dessert al cioccolato...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2022) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, i fiori all'occhiello del vigneto francese)
Informazioni sulla tenuta:
Il terroir è costituito da terreni marnosi e argillosi, su un substrato calcareo. Guillaume Tari e sua moglie gestiscono con passione e dedizione questo luogo ricco di storia. Rispettando il più possibile la natura, producono vini all’altezza della loro filosofia, secondo la quale «la qualità è la somma di dettagli, ognuno dei quali richiede rigore». Poiché il vitigno principale, il Mourvèdre, ha il dono non solo di esprimere il carattere del suo terroir, ma anche quello del suo vinificatore, i vini mostrano un tratto chiaramente bordolese, sofisticato e ben educato, senza per questo tradire questo terroir splendido e selvaggio, affacciato sul Grande Blu.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)
Informazioni sulla tenuta:
I bordolesi Guillaume e Soledad Tari sono alla guida di questa tenuta di 500 ettari, al centro della quale si trovano 20 ettari di vigneti coltivati con metodo biologico. Una delle caratteristiche principali di questa tenuta vinicola è la sua posizione in altitudine. A 410 metri di altitudine, La Bégude gode di un clima molto diverso da quello della costa. Con notevoli sbalzi di temperatura tra il giorno e la notte e un territorio ventoso, i Mourvèdre maturano lentamente ma inesorabilmente. E il Grenache, su questo terroir di “caillasses”, assume una dimensione che raramente si trova a Bandol. Con potenti aromi di frutti neri e olive nere, i rossi (il 50% del volume) offrono sempre un carattere caloroso, al limite superiore della maturità! Il rosato si distingue sempre per la sua singolare vinosità. Il rosso 2019 si presenta mirabilmente concentrato con una fine espressività del frutto. Speriamo che le prossime Annate in questa direzione!
Wine Enthusiast
Tenuta premiata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)