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Château de Pibarnon 2009

Château de Pibarnon 2009

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5
4.3/5 (20 clienti)

14,5/20

RVF

16/20

Bettane & Desseauve

18/20

Gault & Millau

«Un grande, un grandissimo Pibarnon che, oltre alla consueta finezza della trama, presenta un'incredibile rotondità morbida e vellutata. È saporito, fruttato, delicato e delizioso. Il sole ha cotto le uve, conferendo loro un gusto marmellatoso che il mentolo ravviva. » (Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau). Grande eleganza e tannini vellutati!

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Sito valutato
21.353 recensioni
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Settore

Château de Pibarnon

Annata

2009

Denominazione

Bandol

Regione

Provenza

Vitigni

90% Mourvèdre, 10% Grenache

Terroir

suolo triassico caratterizzato da un contenuto di calcare molto elevato

Viticoltura

30 ettari di terrazzamenti collinari, rese di 33 hl/ha

Vendemmia

confezionate manualmente in sacchi da 20 kg

Vinificazione

in vasca per gravità, fermentazione seguita da una macerazione molto lunga prima della svinatura

Allevamento

20 mesi in botti di rovere, con una piccola percentuale (15%) di barrique nuove (provenienti dalla Borgogna)

Gradazione alcolica

14%

Occhio

bel colore intenso

Naso

profumi primari di frutti neri, ribes nero, ma anche di spezie come la cannella, o di liquirizia e note di gariga

Palato

grande eleganza e tannini vellutati

Servire

in caraffa a 17 °C

Apri

1 ora prima

Bere a partire da

2014

Da bere prima

2019

Abbinamenti cibo-vino

Abbinamenti cibo-vino

da gustare con un petto d'anatra, una bella costata di manzo, una spalla d'agnello...

Maggiori informazioni su Château de Pibarnon

Maggiori informazioni su Bandol

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato (guida 2014) 16/20 (Vino molto buono)

Tenuta valutata (guida 2016) 4 stelle (I produttori di altissima qualità, quelli che rappresentano il fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

A proposito del vino:

È un vino ancora in fase di maturazione, vigoroso ed elegante. Ha bisogno di tempo per esprimersi appieno, ma la finezza dei suoi tannini si fa già sentire.

Informazioni sulla tenuta:

Il castello di Pibarnon è una bastide del XVIII secolo, situata a 300 metri di altitudine in un ampio anfiteatro affacciato sul mare, su una collina dove un tempo sorgeva l'antico telegrafo ottico che collegava Tolone a Parigi. Da qui si domina l'intero vigneto e persino i villaggi di La Cadière e Le Castellet. È di questo panorama straordinario che Henri e Catherine de Saint-Victor si sono innamorati, quasi 30 anni fa. Il terroir, assolutamente unico, potrebbe costituire da solo una denominazione, poiché il suolo è molto particolare, composto da un'alta percentuale di calcare di origine triassica, una peculiarità geologica a cui si aggiunge la presenza di marne blu che si ritrovano nei terroir di Petrus e dello Château d'Yquem. La tenuta di 45 ettari, oggi gestita con talento da Éric de Saint-Victor, produce principalmente vini rossi a base di uve Mourvèdre.

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2016) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia de Saint-Victor (oggi Éric) si insedia nel 1978 su questi terreni di Bandol, che coltiva con metodi biologici non certificati. Dopo numerosi lavori di ampliamento, la tenuta conta oggi 50 ettari di vigneti disposti a terrazze, a 300 metri di altitudine, che formano un circo esposto a sud-est. Un punto di riferimento imprescindibile della denominazione Bandol.

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vino valutato 18/20 (Eccezionale)

A proposito del vino:

Un Pibarnon eccezionale, davvero straordinario, che alla consueta finezza della consistenza aggiunge un'incredibile morbidezza vellutata. È saporito, fruttato, delicato e delizioso. Il sole ha maturato le uve conferendo loro un gusto da marmellata, ravvivato dal mentolo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta classificata come «Recommended» (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida ai migliori vini di Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2008) 14,5/20 (Vino buono)

Tenuta valutata (guida 2016) 1*Stella (Stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello: non rimarrete delusi assaggiando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Il 2009 è davvero morbido, con un leggero calo a metà palato. È un Bandol leggero dalle piacevoli note mentolate, ma va bevuto abbastanza giovane!

Informazioni sulla tenuta:

Henri de Saint-Victor fondò lo Château de Pibarnon nel 1978 e in pochi decenni lo rese una delle tenute più rappresentative di Bandol (insieme a Tempier e Pradeaux). Suo figlio Éric è alla guida della tenuta dal 2000 e coltiva 50 ettari di vigneti (45 ettari di rosso e 5 ettari di bianco) sui terroir calcarei di La Cadière-d’Azur. Produce due rossi: lo Château (90% di Mourvèdre e 10% di Grenache), adatto all’invecchiamento, e Les Restanques, più accessibile da giovane, ottenuto da vigneti giovani con solo il 70% di Mourvèdre e il 30% di Grenache. Nonostante alcune irregolarità negli anni 2000, i rossi, ottimi portavoce dei vini di Bandol e del loro potenziale di invecchiamento, sono tornati al loro miglior livello dal 2010. Va detto che, selezionando appezzamenti nel cuore del suo terroir, Eric de Saint-Victor ha restituito nelle ultime Annate e ampiezza a rossi dal carattere setoso e concentrato, con un equilibrio tra il legno e l'espressione del frutto altamente raffinato.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5Vino valutato 4,3/5

4.3/5

su 20 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 29/08/2020

Non male, ma si trova di meglio e a un prezzo inferiore. Finale piuttosto breve. Degustato nel luglio 2020.

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. MARC B. Pubblicato su 17/01/2014

Un Pibarnon di Annata , quasi al limite dell'intensità, ma che presenza e che persistenza!

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. JEAN PIERRE C. Pubblicato su 13/03/2020

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 02/01/2020

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. GREGORY B. Pubblicato su 02/07/2019

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ROBIN V. Pubblicato su 07/05/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PHILIPPE H. Pubblicato su 28/04/2018

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PIERRE M. Pubblicato su 27/03/2018

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. JEROME C. Pubblicato su 08/12/2017

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN PAUL L. Pubblicato su 11/02/2017

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